蝦和車厘子作為我們日常飲食中的常見食材，深受很多人的喜愛。因為兩者不僅口感美味，其營養也比較豐富，經常吃對人體有很多好吃。可是，這兩者能否搭配在一起食用，是很多人都關心的問題。那么下面我們帶著這個疑問一起來看看吧。

　   蝦能和車厘子一起吃嗎

蝦能和車厘子能一起吃。

從營養學的角度來分析，蝦和車厘子一起食用并不存禁忌。其中，蝦是一種富含蛋白質、鈣、磷、鎂等多種礦物質的食物，對人體的生長發育、骨骼健康等方面有著重要的作用。而車厘子則富含維生素C、維生素A、鐵、鉀等礦物質以及花青素等抗氧化成分對于增強免疫力、促進鐵元素吸收等方面具有很多好處。因此，蝦和車厘子在營養成分上是互補的，通常可以一起食用。

此外，車厘子中的維生素C還可以促進人體對蝦中礦物質的吸收，因為維生素C具有還原性，能夠將食物中的三價鐵還原為二價鐵，這種鐵更容易被人體吸收。此外，車厘子中的膳食纖維有助于促進腸道蠕動，預防便秘，與蝦一起食用能共同維護腸道健康。

蝦和車厘子搭配需注意哪些

雖然蝦和車厘子可以搭配食用，但也需要注意適量。過量攝入任何食物都可能給身體帶來負擔，導致消化不良等癥狀的發生。特別是對于過敏體質的人來說，食用前更要注意是否對其中的某種成分過敏，以免引發過敏反應。

此外，蝦和車厘子都應選擇新鮮、無變質的食材，以確保食品安全和營養。

在制作方式上，蝦和車厘子也可以有多種多樣的搭配方法，比如可以將蝦和車厘子一起制作成蝦仁車厘子沙拉，但是，具體的搭配方式和口味可以根據個人喜好進行調整。

總而言之，蝦和車厘子通常可以一起食用，但是要根據個人體質和食材新鮮程度來選擇搭配方式。