大班《如何設計營養(yǎng)食譜》教案

  一、活動目標

  1、了解合理的營養(yǎng)結構。

  2、為自己設計營養(yǎng)食譜。

  二、活動準備：

  準備制作營養(yǎng)食譜的紙 筆人手一份

  自制健康印章一枚，圖案為太陽或燈泡

  三、活動過程：

  （一） 我最喜歡吃

  我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少？

  幼兒自由發(fā)言，可適當引導，如你喜歡吃冰激凌嗎？你能吃下多少？你喜歡吃巧克力，炸雞腿，糖醋排骨嗎？

  （二） 營養(yǎng)寶塔

  1. 小朋友吃想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎？哪些東西應該多吃，哪些應該少吃？

  2.教師出示掛圖。每天應該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應該多吃，上面的東西應該少吃。

  3. 吃的最多的應該是什么？（米飯，饅頭，面包 和面條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣）

  4. 可以吃的第二個多得是什么？（蔬菜 水果也要多吃一些）

  5.比蔬菜水果要吃的少一些的.是什么？（牛奶 雞肉 雞蛋 魚肉都要吃一些，可是不能吃的太多）

  6.吃的最少的應該是什么？（巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應該少吃）

  （三） 我的營養(yǎng)食譜

  1. 看了營養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應該多吃 ，哪些應該少吃，不能一個勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。

  2. 我們?yōu)樽约涸O計一分健康食譜好嗎？

  3. 將紙折成三折，使它看起來象菜單。把早餐食譜（如水果，牛奶 饅頭）畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。

  4. 折攏食譜在封面處美化裝飾

  5. 選取幾則比較典型的食譜，引導幼兒討論他們設計的是否合理，是否有利于健康。經大家檢驗合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。

  6. 我們把自己設計的食譜放到我們的健康加油站，歡迎大家經常光顧，使自己永遠健康。