市場上蝦尾從哪來，蝦頭呢？沈陽內部人員道出實情，你還想吃嗎？

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夏天的時候最容易讓人流口水的就是麻辣小龍蝦或者麻辣蝦尾了吧，這兩種美食也是去夜市上吃飯必點的一種食材了，不過小龍蝦剝起來比較麻煩，加上龍蝦頭部可以吃的東西不多，所以很多人想吃龍蝦的時候就會直接選擇吃蝦尾。蝦尾可食用價值高，吃起來也很方便。不過價格也不便宜哦！

不過，蝦尾雖然貴，不過小編還是經常吃呢!這不，吃貨小編就在家通過58同城進行線上兼職，大家可能還不知道吧，58同城近日上線宅家賺錢專區，幫助用戶靈活就業、在線辦公，并通過趣味化、互動化任務使用戶宅家生活更充實、心情更愉悅。就這樣，小編又有錢買蝦尾吃辣啦！

可以說市場上銷量最高的也就是蝦尾了，這么多的蝦尾吃掉了，那么小龍蝦頭去哪里了呢？

這個問題很多人一直都比較好奇，真的是不明白這么多的蝦尾難道要直接扔掉嗎？這對于商家或者養殖戶來說都是降低收益的啊。木有針對這個問題還專門咨詢了一個養殖小龍蝦的朋友。朋友在58同城上面的龍蝦養殖培訓學校進行學習過，養小龍蝦還有點厲害呢！

首先小龍蝦運輸的話很容易出現因為缺氧或者缺水而窒息身亡，或者是其他問題死亡。加上很多大超市大市場又必須要活著的小龍蝦，這些在運輸過程中死掉的小龍蝦就不符合要求了。但是直接扔掉又很可惜，所以很多商家都是把蝦頭去掉，把蝦尾直接冷凍。死過之后的小龍蝦頭部因為器官比較多，很容易就變質有味道的。只能留下蝦尾冷凍出售，這樣還能降低很多成本，蝦尾也很受吃貨歡迎。

其次現在全國各地對蝦尾的需求都很大，并不是說所有的龍蝦都能在很舒適的環境中生存，很多龍蝦的生存環境很臟。環境和水污染嚴重，而且龍蝦也能適應這種骯臟的環境，又或者說這些地方的龍蝦本身就是野生的居多一些。這些龍蝦打撈上來之后都是臭臭的，頭部吸收水分比較多，不去掉的話就會嚴重影響整個龍蝦的銷售。

這些在骯臟環境長大的龍蝦是不能活著賣掉的，只能把臭臭的蝦頭去掉，把蝦尾留下速凍。所以很多時候我們買回去的龍蝦尾很臟，需要清洗很多遍才能干凈，這一類蝦尾或許就是在這種骯臟的環境下生存下來的。得知原因后，現在很多超市都有出售的活的小龍蝦，看上去很干凈，這些都屬于人工養殖的。吃起來會更放心，作為吃貨你喜歡吃蝦尾還是喜歡吃小龍蝦呢？