5種食物常吃會導致肝“硬”，養肝護肝，您要遠離這些食物

肝臟，身體中的重要器官之一，也被稱為沉默的器官，平時出現一些小問題可能會讓人難以察覺。而一旦肝臟發出不適的聲音，問題就變得較為嚴重。養肝、護肝，這些名詞可能您比較熟悉，大多數人對于肝臟也開始重視起來。想要保護好自己的肝臟，飲食上就要注意一些食物禁忌。

有些食物對于肝臟的危害較多，這些食物可能就會被成為肝臟的殺手，在飲食上您就要多加注意，盡量少吃這些食物，如果能夠不吃這些食物當然就更好了。

酒水

酒水中含有的酒精被成為一類致癌物，對于身體最大的危害就是肝臟，肝癌的發生與長期飲酒有著重要的關系。也許有人會說，我喝酒比較少，肝癌還遠著呢。其實，即使是少量飲酒，也會對肝細胞帶來危害。酒精性脂肪肝，這個名詞可能很多人比較熟悉，長期喝酒，也就難逃酒精性脂肪肝的身影。

霉變的食物

霉變的花生、霉變的玉米中往往會產生一種叫做黃曲霉毒素的物質，這種物質的毒性遠遠高于砒霜，也是一類致癌物質。小作坊里做的自榨花生油，雖然操作過程可能就在您眼前，卻因為沒有對花生的挑選而掩蓋了霉變花生米的身影。對于這些食物，在食用的時候一定要提高警惕，盡量減少身體與這些食物接觸的機會。

保健品

保健品在大多數人眼中具有比較神奇的作用，尤其是老年人更喜歡購買保健品。有些保健品可能沒有保健品資質，甚至會在產品中添加一些藥物增強產品作用。保健品過量使用，也是很多老年人的現狀。保健品在一定程度上會增加肝臟和腎臟負擔，影響到肝臟的健康。保健品切莫盲目服用，保健皮不是藥品，沒有治療疾病的作用。

腌制品

早上來不及做菜，很多人就會采取饅頭和咸菜的搭配方式，尤其是喝粥的時候更離不開小咸菜。現在不僅含鹽量比較高，而且是咸菜是亞硝酸鹽的棲身之處，尤其是剛剛腌制幾天的咸菜，亞硝酸鹽的含量更高。經常吃腌制品，也會增加肝硬化的發病風險。

高熱量的食物

高油的食物好吃，高糖的食物也好吃。但是高油高糖的食物所含有的熱量也較高，這些能量人體無法消耗掉就會轉變為脂肪在身體中堆積下來，脂肪肝也就會找上門。脂肪肝雖然不是非常嚴重的問題，但是任由脂肪肝發展下去，病情就會越來越嚴重，肝臟會受到更為嚴重的傷害。

肝臟出現問題，身體健康也就出現更為嚴重的問題，保護好肝臟，也是為自己健康豎起一道警戒線。養肝，護肝，更應該成為我們養生中的重要一部分。有些食物對于肝臟來說是非常好的食物，據醫學研究證明，在控制喝酒的情況下，如果每天食用奶制品，如牛奶、酸奶等，患上肝癌的幾率將減少78%。

蔬菜和水果中含有的維生素、礦物質、纖維等營養素之間的相互作用對肝臟有很好的保護作用，其中綠葉蔬菜、胡蘿卜、土豆和柑橘類水果的預防作用最強。保護肝臟，您還要記得減少熬夜的時間，充足的睡眠有利于肝臟健康。