發布時間:2025-11-25閱讀(3)
1、腎陰虛吃黑棗補腎養胃
黑棗性溫味甘,具有補腎與養胃功效,有“營養倉庫”之稱。黑棗具有豐富的營養價值,如碳水化合物、膳食纖維、脂肪、果膠和蛋白質等、同時還含有豐富的維生素和礦物質,更重要的是黑棗中含有單寧和黃色素等生物活性物質。并且有極強的增強體內免疫力的作用,并對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。黑棗含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素和磷、鈣、鐵等營養成分。
2、腎陰虛吃黑米
黑米含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素,有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種,屬于糯米類。它具有“滋陰補腎、健身暖胃、明目活血”,“清肝潤腸”,“滑濕益精、補肺緩筋”等功效;可入藥入膳,對頭昏目眩、貧血白發、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。長期食用可延年益壽。
3、 腎陰虛吃黑芝麻補腎益氣
黑芝麻性平味甘,有補肝腎,潤五臟的作用,對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發、脫發、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
4、腎陰虛的飲食調理原則
陰陽是對立制約的,偏于陰虛者,由于陰不制陽而陽氣易亢。腎陰是一身陰氣的根本,陰虛質者應該多食一些滋補腎陰的食物,以滋陰潛陽為法。
5、腎陰虛的飲食宜忌
宜清淡,遠肥膩厚味及燥烈之品。常選擇的食物如糯米、烏賊、龜、鱉、海參、鮑魚、牛奶、牡蠣、蛤蜊、海蟄、鴨肉、豬皮、豆腐、甘蔗、銀耳、魚類等甘寒性涼之品以滋補機體陰氣,對于蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品則應少食。應遵循“秋冬養陰”的原則,于秋冬季進補營養粥糜,如沙參粥、百合粥、山藥粥等,還可于冬天適當服食溫熱之品,如牛肉、羊肉、狗肉等,取陽生陰長之義。
腎陰虛證臨床表現主要有頭暈耳鳴、腰膝酸痛、失眠多夢、潮熱盜汗、五心煩熱、咽干顴紅、舌紅少津、脈細數,男子兼見遺精,女子經少或經閉等。
腎陰虛證的臨床表現可以概括為十個方面:腰膝酸痛是由于腎陰不足,髓減骨弱,骨骼失養;頭暈耳鳴則因為腦海失充;失眠多夢原因是水火失濟,心火偏亢,心神不寧;陽強易舉是因為陰虛則相火妄動;精泄夢遺是由于君火不寧,擾動精室;經少經閉則因為陰虧經血來源不足;崩漏見于陰虛陽亢,虛熱迫血;形體消瘦,咽干顴紅源于腎陰虧虛;潮熱盜汗,五心煩熱,溲黃便干皆為虛熱內生;舌紅少津,脈細數均為陰虛之證。
食療:
腎陰虛者宜多吃黑色食品,如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海帶、紫菜、烏骨雞等。黑米、烏骨雞性溫,補血、補腎;黑芝麻,性平、補腎、補肝,潤腸、養發;黑豆,性平,補腎、活血,解毒。而黑木耳、海帶、紫菜性寒涼,尤其適用于腎陰虛而有內熱者。
芝麻甘平,有補肝腎、潤五臟的作用。如《本草經疏》中就曾記載:“芝麻,氣味和平,不寒不熱,補肝腎之佳谷也?!庇绕涫悄I虛之人腰酸腿軟,頭昏耳鳴,發枯發落及早年白發,大便燥結者,最宜食之。
鱸魚又稱花鱸、鱸子魚。性平,味甘,既能補脾胃,又可補肝腎,益筋骨。
淡菜有補肝腎、益精血的功效。《隨宜居飲食譜》中說它“補腎,益血填精”?!侗静輩R言》亦云:“淡菜,補虛養腎之藥也,此物本屬介類,氣味甘美而淡,性本清涼,善治腎虛有熱?!彼?凡腎虛羸瘦、勞熱骨蒸、眩暈盜汗、腰痛陽痿之人,食之最宜。
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