人參百合粥的一些知識大家了解多少呢？下面就讓我來給您具體的介紹一下。

人參百合粥

人參百合粥的知識介紹

在日漸變涼的白露節氣，您做好養生的準備了嗎?還是還在為這個節氣家人的飲食安排而煩惱呢?本文為您推薦安神人參百合粥，是白露節氣很不錯的選擇。

人參百合粥

原料：人參3克，百合1—25克，粳米50克，冰糖適量。

做法：先將人參研末;百合剝皮去須，洗凈切碎;后共與粳米同入沙鍋，加水適量，以文火煮粥，待粥將熟時，加入冰糖，攪勻稍煮片刻即可。每日早、晚溫熱服食。

功效：益氣滋陰、潤肺安神。氣陰兩虛所致的心悸氣短、煩渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不寧、食欲不振、久咳聲低、干咳少痰，以及神經衰弱、癔病、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結核、支氣管擴張、百日咳等而屬氣陰虧虛者。

注意：外受風寒及發熱、舌紅苔黃、便結尿黃等實熱所致咳嗽，均不宜服。 時至清明節氣，陰晴不定，潮濕溫暖是這段時期的氣候特點。人參百合粥具補氣養陰的功效，十分適宜這段時期的食用。人參功能大補元氣、健脾生津;百合有清心安神，調肺止咳的作用。同時還可輔助治療寒咳恢復期，證見咳嗽次數漸少和持續時間逐漸減短，咳聲無力，痰稀而少，氣短聲低等。