香蕉和冬棗都是人們熟悉的水果，但是它們最好是不要一起吃哦！否則你的嘴里會(huì)充滿了奇怪的味道，下面我們來(lái)一起看看它們的原理是啥！

香蕉和冬棗為什么不能一起吃

香蕉和冬棗大家肯定都吃過，聽說(shuō)最近流行香蕉加冬棗一起吃，分分鐘讓你看到看到人生的走馬燈，于是很多好奇的小伙伴嘗試了一次，只能說(shuō)好奇心害死貓啊，那股惡心味絕對(duì)讓你秒跪，威力就是這么巨大，那么這里為大家解密，看看這是怎么一回事。

香蕉和棗，怎么吃才最惡心?

港真，這個(gè)問題足以撐起一個(gè)本科生畢業(yè)設(shè)計(jì)。我們首先來(lái)列舉一下都有些啥因素：

1、水果品種。香蕉沒熟時(shí)硬澀，熟透后軟甜;棗子也有脆冬棗和干紅棗之分。究竟應(yīng)該怎么組合才更惡心?

2、吃的順序。先吃香蕉?還是先吃棗?還是一起吃?

3、吃的配方。香蕉和棗按照什么比例吃，臭味效果最佳?

總結(jié)：

1、香蕉和棗一起吃，咀嚼幾口就會(huì)出現(xiàn)惡心的味道!

2、先吃香蕉，等香蕉咽下去一部分再吃棗的話，味道差不多!

3、但是先吃棗，等棗咽下去一部分再吃香蕉的話，味道就會(huì)淡很多。

這種現(xiàn)象很可能說(shuō)明，香蕉和棗對(duì)惡心味道的產(chǎn)生起著不同的作用。需要先形成一個(gè)以香蕉為主的環(huán)境，然后棗中的化學(xué)物質(zhì)再在這個(gè)環(huán)境中發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，進(jìn)而產(chǎn)生惡心的味道。這本質(zhì)上就是化工當(dāng)中的反應(yīng)動(dòng)力學(xué)問題。

為什么會(huì)這么惡心!

香蕉果肉中主要含有多糖、多酚、黃酮、類胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分，并且含有幾乎一切氨基酸。而棗的果肉中除多糖、多酚、黃酮、類胡蘿卜素之外，還含有豐富的有機(jī)酸、三萜和核苷。從pH的結(jié)果也可以看出，棗比香蕉的酸性強(qiáng)得多，pH約在4左右。

香蕉和冬棗原理是什么

香蕉和棗一起吃，為啥會(huì)出現(xiàn)這樣神奇的味道呢？記者連線了溫州第五十八中學(xué)的化學(xué)老師——謝老師。

謝老師表示，雖然尚未嘗試這個(gè)組合。但據(jù)網(wǎng)上的描述會(huì)有臭雞蛋的味道，根據(jù)高中的化學(xué)教材所示，硫化氫具有此味。謝老師憑借理論推測(cè)，香蕉的成分中含有一個(gè)叫做硫胺素的煙酸，即平時(shí)所說(shuō)的維生素b，結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，但是主要里面是含有硫元素，而冬棗成分鐘含有大量的VC，具有一定酸性，兩者反應(yīng)之后可以得到硫化氫氣體。因沒有做過這個(gè)實(shí)驗(yàn)，該推測(cè)不一定準(zhǔn)確，但是可以強(qiáng)調(diào)的是，想要吃出這樣神奇的味道，一定是先吃香蕉再吃冬棗。

香蕉和棗子一起吃什么味道

1、我天 ?我舍友告訴我一起吃有一股鐵銹味兒 ? 我剛好在吃香蕉就吃了顆新鮮的紅棗 ? 直接吐出來(lái)了太惡心了 ? 很奇怪的味道 ? 我都懷疑紅棗壞了還讓舍友嘗了咬剩下的紅棗她說(shuō)好的 ? 現(xiàn)在打嗝都是這個(gè)味兒太惡心啦千萬(wàn)別嘗試 ? ?我百度看大家回答都更搞笑有說(shuō)魚腥味兒還有回答放屁蟲的味兒臭雞蛋的味兒哈哈 ? 反正不要命你可以一起吃

2、之前同學(xué)給我吃，就感覺有一種腥味，我以為他和蝦皮放一塊了，然后這次我自己買了，一開始感覺挺好吃的，后來(lái)我吃了根香蕉，在吃棗就變味了，有腥味，然后我就想起來(lái)同學(xué)給我吃的那次好像也吃香蕉了

3、聽說(shuō)吃完香蕉吃棗的味道是一種什么東西死在嘴里還腐爛的味道，剛好有香蕉也有棗，不要命地試了試，現(xiàn)在剛剛吐完漱完嘴回來(lái)

4、真的有怪味啊！！像臭味，又像魚腥味，因?yàn)槊看文闷鹁统裕盟啦凰蓝纪浿皯K痛的教訓(xùn)了。不會(huì)鬧肚子，就是舌頭那味受不了，很奇怪的說(shuō)