甘蔗是一種多年生植物，主干高可達5米，根部有豐富的淀粉貯備，其葉子是長條形的，通常呈現出青色或紫色。甘蔗的莖是主要的經濟部位，通常為圓柱形，并有縱向的棱紋，含有豐富的營養價值。那么甘蔗的作用有哪些呢？一起來看看吧！

甘蔗的作用

1、清熱

甘蔗的性質較涼，適當吃可以起到清熱的作用，在天氣炎熱時吃還可以幫助解暑。

2、排毒

甘蔗有一定的潤燥效果，可以幫助腸道排毒，有助于維護腸道健康，還可以避免體內淤積過多的毒素。

3、改善消化不良

甘蔗中的水分有助于潤滑腸道，從而促進消化，有助于改善消化不良，緩解惡心、腹脹、腹痛等癥狀。

4、補充糖分

甘蔗中含有大量糖分，適量吃有助于補充身體糖分，還可能緩解低血糖的情況。

　　5、增強免疫力

適量吃甘蔗能夠為身體補充多種營養成分，有助于增強身體的免疫力，還可以起到增強體質的作用。

吃甘蔗的禁忌

1、寒涼性食物

         由于甘蔗本身屬性較寒涼，如果與同樣寒性的食物如西瓜、梨、柿子等大量同食，可能加重體內的寒涼程度，導致脾胃虛弱，引起腹瀉、腹痛等胃腸不適。

2、堅硬難消化食物

甘蔗纖維較多，不易消化，與堅果類、粗糧等堅硬、高纖維食物同食，可能增加消化負擔，尤其對于消化系統本就不太好的人群，可能引起腹脹、便秘等問題。

　　3、濃茶或咖啡

甘蔗中的礦物質如鈣、鎂等，與濃茶或咖啡中的鞣酸結合，可能形成不易溶解的化合物，影響這些礦物質的吸收利用，甚至導致結石風險。

甘蔗的健康效益不容忽視，其富含水分、糖分、維生素、礦物質等多種有益成分，適當食用有助于補充能量、解渴消暑、促進新陳代謝。