青梅露可以保存多久 青梅露能保存多久

青梅露的保質(zhì)期是6個(gè)月。而自制的青梅露密封在無水無油的罐中，放入冰箱冷藏，可保存半個(gè)月左右。青梅露要放冰箱，冰箱是保持低溫的一種器具，可使食物或物品保持恒定低溫冷態(tài)，以避免其腐敗。

判斷青梅露是否壞了

1、看顏色：青梅酒浸泡釀造時(shí)，是淡淡的琥珀色。隨著時(shí)間的推移，青梅酒的顏色會(huì)變成深紅色或黃色，如果出現(xiàn)其他的顏色，說明已變質(zhì)。

2、聞味道：未變質(zhì)的青梅酒，有著醇厚的酒味和濃郁的果香。如果有酸臭、異味，說明已變質(zhì)。

3、嘗味道：正常的青梅酒，酒味醇厚，余味有淡淡的果香。如果口感酸澀，說明已變質(zhì)不能再飲用。

青梅露有酒味能不能喝

青梅露有酒味就不能喝了。正常情況下，青梅露是沒有酒精味的，當(dāng)青梅露出現(xiàn)異味、變色等變質(zhì)的情況時(shí)，就會(huì)有一定的酒精味伴隨，所以有酒精味的青梅露不能飲用。