健身蛋白質攝入不足會導致肌肉修復和增長受阻，影響運動表現和身體恢復。通過調整飲食結構，增加優質蛋白質來源，如瘦肉、魚類、豆類等，可以有效改善這一問題。

1、肌肉修復和增長受阻。蛋白質是肌肉的主要構成成分，攝入不足會影響肌肉的修復和生長，導致訓練效果不佳。建議每天攝入1.2-2.0克蛋白質/公斤體重，根據運動強度調整。

2、運動表現下降。蛋白質不足會導致肌肉力量和耐力下降，影響運動表現。增加蛋白質攝入，如雞胸肉、雞蛋、牛奶等，可以提高運動表現。

3、身體恢復緩慢。蛋白質是身體修復的重要營養素，攝入不足會延緩恢復過程。適量攝入蛋白質，如魚類、豆制品、堅果等，有助于加快恢復。

4、免疫力下降。蛋白質是免疫系統的重要組成部分，攝入不足會導致免疫力下降。多吃富含蛋白質的食物，如瘦肉、魚類、豆類等，可以增強免疫力。

5、代謝率降低。蛋白質具有較高的熱效應，攝入不足會導致代謝率降低，影響減脂效果。增加蛋白質攝入，如雞胸肉、雞蛋、牛奶等，可以提高代謝率。

健身蛋白質攝入不足會對身體產生多方面的影響，通過調整飲食結構，增加優質蛋白質來源，可以有效改善這一問題，提高運動表現和身體恢復能力。建議根據個人情況，合理制定蛋白質攝入計劃，確保身體獲得足夠的營養支持。