草莓憑借其酸甜可口的味道、鮮嫩多汁的口感，成為了眾多水果愛好者的心頭好。但很多人在購買草莓時，總會糾結一個問題：草莓什么時候吃是應季？應季的草莓不僅口感最佳，營養也更豐富。今天我們就一起來探尋草莓的應季時間吧！

草莓什么時候吃是應季

在自然條件下，草莓的應季時間與種植地域、氣候條件密切相關。在我國南方地區，如廣東、廣西等地，氣候溫暖濕潤，草莓通常在秋季9-11月種植，經過一段時間的生長，次年2-3月便進入收獲期，此時正值春季，是南方草莓的應季時節。而在北方，如山東、遼寧等地，氣候相對寒冷，草莓多在春季3-4月種植，6-7月迎來成熟，這便是北方草莓的應季時間。

除了露天種植，大棚種植技術改變了草莓的生長節奏。大棚內可調控溫度、濕度和光照，讓草莓在冬季也能茁壯成長。冬季大棚草莓一般在12月至次年1月成熟上市，滿足了人們在寒冷季節對草莓的渴望。

草莓的食用禁忌有哪些

1、特殊人群慎食

草莓性涼，對本身脾胃虛寒，容易出現腹痛、消化不良癥狀的人群而言，大量食用草莓可能會加重脾胃負擔，導致腸胃不適，所以應控制食用量。

　　2、食物搭配禁忌

避免與高鈣食物同食，草莓中含有草酸，當它與牛奶、豆腐等含鈣豐富的食物一起食用時，草酸會與鈣結合，形成不溶性的草酸鈣，不僅影響人體對鈣的吸收，長期大量同食還可能增加患結石的風險。

3、儲存不當勿食

若草莓存放時間過長，出現軟爛、發霉等變質現象，千萬不能再食用。變質的草莓中含有大量有害微生物，食用后可能導致食物中毒，出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。

了解草莓的應季時間，能讓我們品嘗到最原汁原味的草莓。無論是春季的南方草莓，還是夏季的北方草莓，亦或是冬季的大棚草莓，都各有風味。