雪梨是很受歡迎的一種水果，它的吃法比較多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，適量食用對(duì)身體有一定的好處。吃雪梨的時(shí)候，有些人會(huì)削皮之后吃，這樣吃起來(lái)更香甜一點(diǎn)，削皮后的雪梨很容易氧化，在常溫下最多只能放三小時(shí)，不建議放太長(zhǎng)時(shí)間。

雪梨削皮后可以放多久

如果在室溫下，去皮的雪梨最多只能保存約3小時(shí)。在此期間，雪梨將慢慢變黑變黃。這是由于氧化而沒(méi)有保護(hù)皮膚。它只是看起來(lái)不太好，但如果3小時(shí)內(nèi)味道沒(méi)有變化，它仍然可以吃。

提示：

1.把梨放在冰箱里，用塑料薄膜包裹，這樣去皮的梨可以延長(zhǎng)氧化時(shí)間，但梨最好在新鮮的時(shí)候使用，如果長(zhǎng)時(shí)間保存會(huì)影響味道。

2.雪梨可以浸泡在檸檬汁中。檸檬汁的酸度可以防止水果被氧化，但隨著時(shí)間的推移，效果會(huì)逐漸減弱，顏色會(huì)保持8小時(shí)左右。

雪梨切開(kāi)可以放冰箱嗎

可以。

雪梨被切割后，很容易被氧化。如果不放在冰箱里，一段時(shí)間后它就會(huì)變得不新鮮，不適合食用。然而，為了確?？诟辛己?，建議在將切好的雪梨放入冰箱之前用塑料薄膜包裹，以隔離外部空氣并防止細(xì)菌污染，新鮮水果最好盡快食用，否則味道會(huì)更糟。

雪梨怎么挑選

1.看雪梨肚臍：選擇一個(gè)看起來(lái)深、光滑、規(guī)則的圓形。肚臍是淺的，不是圓的，所以味道是下一個(gè)。

2.看看雪梨的形狀：第一個(gè)選擇是選擇形狀規(guī)則的悉尼，盡量不要選擇形狀不規(guī)則的雪梨。如此畸形的悉尼的肉分布不均勻，所以味道不好。這種雪梨通常肉質(zhì)粗糙，味道微弱，甚至有苦澀的味道。這種悉尼的質(zhì)量很差。

3.看看梨皮的厚?。旱谝粋€(gè)選擇是看起來(lái)像一個(gè)薄而無(wú)疤的梨，質(zhì)量很好。另一方面，如果雪梨梨的皮看起來(lái)很厚，你最好不要買(mǎi)它，因?yàn)樗墓麑?shí)很粗糙，缺水。