<span class="answer">導(dǎo)讀</span>豆腐的功效和作用，說(shuō)起豆腐，大家應(yīng)該都不陌生。豆腐是生活中比較常見(jiàn)的一種豆制食品，其含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，恰當(dāng)食用對(duì)人體有很多好處，豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂....<p>　 豆腐的功效和作用，說(shuō)起豆腐，大家應(yīng)該都不陌生。豆腐是生活中比較常見(jiàn)的一種豆制食品，其含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，恰當(dāng)食用對(duì)人體有很多好處，豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、纖維素等成分物質(zhì)，人體適量食用可以為肌膚補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)，可以使人體的肌膚變的白嫩、細(xì)嫩，具有一定美容養(yǎng)顏的作用。 </p><p><img alt="涼拌豆腐的做法最簡(jiǎn)單最好吃（涼拌豆腐是幾種最簡(jiǎn)單的做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/ee362857175b4607892012f832766c6f.jpg"/></p><p><strong>第一種做法：涼拌豆腐</strong></p><p><img alt="涼拌豆腐的做法最簡(jiǎn)單最好吃（涼拌豆腐是幾種最簡(jiǎn)單的做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/1b820f151651485d9fa9f7e8d69f887e.jpg"/></p><p><strong>食材準(zhǔn)備：</strong>豆腐、小蔥、香菜、海鮮醬油、生抽、麻辣油、香油、糖</p><p><strong>涼拌豆腐的做法：</strong></p><p><strong>第一步：</strong>把豆腐從盒中倒出，把水控干凈，切成小方塊。</p><p><strong>第二步：</strong>把小蔥和香菜切成末撒在豆腐上。</p><p><strong>第三步：</strong>鍋內(nèi)放少許油，把海米略炸一下，撈出，撒在豆腐上。</p><p><strong>第四步：</strong>調(diào)汁：海鮮醬油多一點(diǎn)、生抽少許、麻辣油（根據(jù)口味添加），一點(diǎn)糖、一滴香油，把汁攪勻。</p><p><strong>第五步：</strong>把汁均勻地倒在豆腐上面即可。</p><p><strong>第二種做法：涼拌米豆腐</strong></p><p><img alt="涼拌豆腐的做法最簡(jiǎn)單最好吃（涼拌豆腐是幾種最簡(jiǎn)單的做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/b343964090ba499bb1e0b9ffd5720100.jpg"/></p><p><strong>食材準(zhǔn)備：</strong>米豆腐、香油、花椒油、辣椒油、生抽、糖、鹽、醋、香菜、枸杞子、乾豌豆</p><p><strong>涼拌麻辣干豆腐的做法：</strong></p><p><strong>第一步：</strong>先將米豆腐切成一點(diǎn)五公分見(jiàn)方的小塊，和枸杞子一起放在開(kāi)水里面稍微燙一下，撈出，瀝干水分，放在干凈的碗中待用。</p><p><strong>第二步：</strong>先將乾豌豆用水稍微泡一下，清洗干凈，放在炒鍋內(nèi)翻炒，快熟的時(shí)候倒入一點(diǎn)水燜一下，待鍋內(nèi)無(wú)水分時(shí)</p><p><strong>第三步：</strong>倒入沙拉油、花椒，和乾豌豆一起不停翻炒至熟，剔除花椒，然后把做好的酥豌豆灑在米豆腐上面</p><p><strong>第四步：</strong>最后用小碗放入香油、辣椒油、花椒油、生抽、醋、糖、姜汁、香菜等調(diào)料</p><p><strong>第三種：涼拌豆腐皮</strong></p><p><img alt="涼拌豆腐的做法最簡(jiǎn)單最好吃（涼拌豆腐是幾種最簡(jiǎn)單的做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/80e17ddf21ae44ee953b5e5a2056c503.jpg"/></p><p><strong>食材準(zhǔn)備：</strong>豆腐皮、色拉油、辣椒、蔥、姜、蒜、洋蔥絲、花椒、大料、香菜、糖、白醋、香油、味精、白芝麻</p><p><strong>涼拌豆腐皮的做法：</strong></p><p><strong>第一步：</strong>將豆腐皮切成粗細(xì)均勻，約0.5厘米寬的絲;</p><p><strong>第二步：</strong>將切好的豆腐皮絲放入沸水中焯燙十幾秒，變白即可撈出;</p><p><strong>第三步：</strong>將燙過(guò)的豆腐皮絲自然放涼;用少許色拉油將辣椒面拌勻;</p><p><strong>第四步：</strong>鍋中放油，油熱后放入蔥、姜、洋蔥絲、花椒、大料炸干，稍焦一點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系，充分炸出香味;</p><p><strong>第五步：</strong>將炸好的油倒入拌好的辣椒面中即可;豆腐皮絲放入胡蘿卜絲、香菜絲、蔥絲，加適量鹽、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油，用手抓勻即可。</p><p><strong>第四種：涼拌豆腐干</strong></p><p><img alt="涼拌豆腐的做法最簡(jiǎn)單最好吃（涼拌豆腐是幾種最簡(jiǎn)單的做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/7325396b13634f348ae77d040b564b92.jpg"/></p><p><strong>食材準(zhǔn)備：</strong>豆腐干、小蔥花、辣椒油、花椒油、味精、白糖、醬油、鹽、蒜泥</p><p><strong>涼拌豆腐干的做法：</strong></p><p><strong>第一步：</strong>市場(chǎng)上買(mǎi)回大塊豆腐干，這種拿來(lái)涼拌才好吃。</p><p><strong>第二步：</strong>改刀切成你覺(jué)得喜歡的樣子，可以是片可以是條狀，放入開(kāi)水鍋里焯燙幾秒。</p><p><strong>第三步：</strong>焯燙好后瀝干水分，放入盆里，加入剁好的蒜泥。</p><p><strong>第四步：</strong>再加入輔料里的所有佐料。</p><p><strong>第五步：</strong>攪拌均勻，點(diǎn)綴小蔥花。<strong></strong></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶(hù)上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！