板栗是比較受歡迎的一種美食，也是很不錯的一種零嘴，很多人都喜歡吃糖炒板栗，尤其是小朋友和女生。板栗一般建議吃熱的，放涼了之后口感和味道會降低，并且還會容易刺激腸胃，引起腸胃不適。

涼板栗吃了有什么壞處

1. 口感不佳：冷板栗口感較為堅硬，食用時口感不佳。

2. 營養流失：板栗放冷了后，營養成分會出現一定的流失。

3. 腸胃不適：大量食用冷板栗容易對胃黏膜造成刺激，引起胃疼等不適癥狀。建議不要食用冰板栗，如板栗涼了可加熱后食用。

涼板栗吃了會怎么樣

熟板栗放涼后不利于消化吸收。

1. 熟板栗具有養生保健功效：適量食用可以補充營養、提供能量支持，有益健康。

2. 放涼后影響口味：且淀粉回生現象可能導致腹脹、噯氣打嗝等消化不良癥狀，不利于身體健康。

3. 脾胃虛寒人群要避免吃涼熟板栗：可能會加重不適癥狀，損害身體陽氣。

4. 日常生活中要注意食物多樣性及是否變質。

哪些人不適合吃板栗

1、對板栗過敏的人

如果對某些食物過敏，應該遠離，否則會有過敏癥狀。過敏時皮膚發癢，身上起紅疹，會影響身體健康。因此，要了解自身是否對板栗會過敏，存在過敏現象應該遠離，選擇其他食物來獲取營養物質。

2、腹瀉患者

腹瀉的人就不要吃板栗了，雖然板栗中含有膳食纖維可以促進腸道蠕動，加速糞便排泄，但是已經腹瀉癥狀明顯，一天會多次上廁所，在這種情況下還吃了很多板栗，膳食纖維獲取量多，腸道又不斷蠕動，會加重腹瀉。