<span class="answer">導讀</span>你知道吃什么是補腦的嗎？相信大家心里都有自己的答案，每個人的想法都會不一樣，所以看法也是不盡相同的。你有沒有什么特別想為媽媽做的菜嗎？估計你們自己心里也早已....<p>你知道吃什么是補腦的嗎？相信大家心里都有自己的答案，每個人的想法都會不一樣，所以看法也是不盡相同的。你有沒有什么特別想為媽媽做的菜嗎？估計你們自己心里也早已有自己的答案了。那做出來后媽媽會吃嗎？會稱贊你做的好吃嗎？這些個疑問你自己解得了嗎？150塊買的3斤重鰈魚，在家煮鰈魚吃，連媽媽都忍不住吃了。150元買了3斤鰈魚，可以做魚了，為媽媽做自己想做的魚了。將鰈魚切成片狀，再配上其它的小菜，可謂是人間美味啊。那么接下來就和小編我一起制作一份這樣的清湯鰈魚片吧，做給媽媽吃，她一定會喜歡的！</p><strong>清湯鰈魚</strong><p><img alt="鰈魚不去皮可以吃（150塊買的3斤重鰈魚）(1)" src="/static/upload/image/20231217/2ef80d48-ed66-4c5c-83d0-9d728e06717f.jpg"/></p><p><strong>By 寶寶</strong></p><p>配料：</p><p>鰈魚肉 340克、冬瓜苗 200克、胡蘿卜 100克、胡椒粉 3克、花生油 適量、精鹽 3克、蒜 5克、姜 5克、水 500毫升</p><p>烹飪步驟：</p><p>1.準備好材料</p><p><img alt="鰈魚不去皮可以吃（150塊買的3斤重鰈魚）(2)" src="/static/upload/image/20231217/7c79a1ea-fc26-481e-be05-1bc19d85f2c9.jpg"/></p><p>2.冬瓜苗撕去薄衣洗凈備用</p><p><img alt="鰈魚不去皮可以吃（150塊買的3斤重鰈魚）(3)" src="/static/upload/image/20231217/140b35bc-66c4-40ff-82e5-f8d21b7ecc46.jpg"/></p><p>3.胡蘿卜刨絲</p><p><img alt="鰈魚不去皮可以吃（150塊買的3斤重鰈魚）(4)" src="/static/upload/image/20231217/a6d67802-c099-457c-9a05-bdfc5deeec89.jpg"/></p><p>4.鰈魚切片</p><p><img alt="鰈魚不去皮可以吃（150塊買的3斤重鰈魚）(5)" src="/static/upload/image/20231217/42bf6a3e-6b95-4259-aedf-fe2d633af6fa.jpg"/></p><p>5.鰈魚用鹽、胡椒粉、油腌10分鐘</p><p><img alt="鰈魚不去皮可以吃（150塊買的3斤重鰈魚）(6)" src="/static/upload/image/20231217/bc31e4ba-7e83-4197-9bcb-f592a3a4a690.jpg"/></p><p>6.姜、蒜切片</p><p><img alt="鰈魚不去皮可以吃（150塊買的3斤重鰈魚）(7)" src="/static/upload/image/20231217/43f80520-c67f-42b3-aad0-9fcd3a2301af.jpg"/></p><p>7.熱鍋下油，放入胡蘿卜、冬瓜苗翻炒，放入鹽調味</p><p><img alt="鰈魚不去皮可以吃（150塊買的3斤重鰈魚）(8)" src="/static/upload/image/20231217/180b6086-6239-4ac9-ab1a-7129060865d1.jpg"/></p><p>8.加入水把菜煮熟撈起備用，湯保留</p><p><img alt="鰈魚不去皮可以吃（150塊買的3斤重鰈魚）(9)" src="/static/upload/image/20231217/d8983724-d16f-4a0f-ada2-e6d9e9a313d2.jpg"/></p><p>9.再次起鍋放入姜、蒜片煸出香味，把煮菜的湯倒回煮開</p><p><img alt="鰈魚不去皮可以吃（150塊買的3斤重鰈魚）(10)" src="/static/upload/image/20231217/b6a79fe9-0a61-4bd3-80f4-bcfb1362ab66.jpg"/></p><p>10.把腌好的鰈魚片放入湯內煮熟就可以裝盤了</p><p><img alt="鰈魚不去皮可以吃（150塊買的3斤重鰈魚）(11)" src="/static/upload/image/20231217/7b1fd575-470f-41e3-87dd-8907e49007d4.jpg"/></p><p>烹飪小貼士：</p><p>1.魚肉的功效：秋冬季是體弱者進補的好時機，魚則是進補的好水產食品，不僅味道鮮美，而且營養價值極高。其蛋白質含量為豬肉的兩倍，且屬于優質蛋白，人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚肉中的維生素D、鈣、磷，能有效地預防骨質疏松癥。</p><p>2.魚可以補腦哦，適合給小孩，老人食用哦。</p><p>3.制作這個魚片的時候要小心哦，盡量將魚片切薄一點哦。</p><p><strong>這樣的鰈魚你不打算嘗試一下嗎？</strong></p><blockquote><p>喜歡美食杰的文章請點贊、關注、分享！你有什么觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！