1、豆油屬于比較常見(jiàn)的豆制品，是大豆榨出的油，可以用來(lái)炒菜，但是需要加熱后食用。豆油中含有大量的苯，如果經(jīng)常生吃豆油，可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的苯元素超標(biāo)，容易出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀，可能會(huì)導(dǎo)致苯中毒。

　　2、如果生吃豆油后出現(xiàn)了惡心嘔吐、腹痛腹瀉的癥狀，需要適當(dāng)?shù)睾确试硭軌蚱鸬酱咄碌男Ч梢詼p少苯的吸收。病情嚴(yán)重的患者，還需要到醫(yī)院的消化內(nèi)科進(jìn)行洗胃，以免給胃腸道帶來(lái)嚴(yán)重的損傷。

　　3、患有心血管疾病或者是過(guò)于肥胖的患者是不能夠吃大豆油,因?yàn)榇蠖褂蜔崃亢椭臼潜容^高的,很容易對(duì)心腦血管產(chǎn)生一定的影響,例如會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)肥胖或者是患有心血管疾病的,尤其是肥胖的人,如果再吃大豆油就會(huì)導(dǎo)致身體更加的肥胖。

　　4、大豆油能夠抑制甲狀腺素的產(chǎn)生,所以在服用甲狀腺素的患者是不能夠吃大豆油的,大豆油也不能過(guò)多的吃,過(guò)多的吃對(duì)身體也是不好,所以需要適量的吃,尤其是老年人要少量的吃大豆油,因?yàn)槔夏耆说男哪X血管是比較脆弱。