<span class="answer">導(dǎo)讀</span>廣東人無粉不歡，用大米做的米粉是廣東人最愛，崗坪切粉就是肇慶懷集人每天都離不開的主食。崗坪切粉作為懷集縣崗坪鎮(zhèn)最具特色的農(nóng)副產(chǎn)品，于2018年被評為國家地理....<p>廣東人無粉不歡，用大米做的米粉是廣東人最愛，崗坪切粉就是肇慶懷集人每天都離不開的主食。</p><p>崗坪切粉作為懷集縣崗坪鎮(zhèn)最具特色的農(nóng)副產(chǎn)品，于2018年被評為國家地理標志保護產(chǎn)品。它耐煮不易爛、爽滑柔韌、米香濃郁，取自懷集縣優(yōu)質(zhì)秈米精華，也是懷集縣糧食產(chǎn)業(yè)名片。</p><p><img alt="懷集梁村五香粉配方（不容錯過的懷集美味）(1)" src="/static/upload/image/20231217/e73ad66451364e488bd172d86a5ac8fc.jpg"/></p><p>懷集人一天也離不了的崗坪切粉</p><p>作為大灣區(qū)農(nóng)業(yè)大縣，懷集2020全年糧食播種面積73萬畝，全年稻谷播種面積64萬畝，是肇慶市推進“5 3”戰(zhàn)略，建設(shè)大灣區(qū)綠色農(nóng)副產(chǎn)品集散基地的主戰(zhàn)場，也是粵港澳大灣區(qū)重要的米袋子生產(chǎn)縣，肩負大灣區(qū)糧食安全重擔。</p><p>據(jù)了解，懷集縣自2019年高水平打造粵港澳大灣區(qū)肇慶（懷集）綠色農(nóng)副產(chǎn)品集散基地至今，深入推進集散基地建設(shè)及基礎(chǔ)設(shè)施配套項目，一步步提升數(shù)字集散服務(wù)能力和覆蓋范圍，匯聚產(chǎn)、供、銷全鏈條數(shù)據(jù)，開展集產(chǎn)業(yè)、立品質(zhì)、建示范、做集散、數(shù)品牌、提供信息化服務(wù)等配套設(shè)施。</p><p>近年來，懷集縣從高標準農(nóng)田建設(shè)、推進撂荒地復(fù)種、推進種植生產(chǎn)社會化服務(wù)、引進新技術(shù)、新品種、提升糧食收儲加工能力等幾方面出發(fā)，多措并舉穩(wěn)糧提質(zhì)增效，守住基本農(nóng)田和糧食安全。據(jù)介紹，在過去10年完成的45.39萬畝高標準農(nóng)田建設(shè)基礎(chǔ)上，2022年懷集縣將在梁村鎮(zhèn)、馬寧鎮(zhèn)建設(shè)高標準農(nóng)田1.36萬畝，計劃通過建設(shè)農(nóng)渠、機耕路等，完善農(nóng)田排灌系統(tǒng)，建成旱澇保收、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)農(nóng)田，提高糧食綜合生產(chǎn)能力。</p><p>“建設(shè)高標準農(nóng)田時，充分考慮產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，把資金集中投入到寬闊的主水渠和主機耕路建設(shè)，搭起高標準農(nóng)田的‘大框架’，打通水稻、蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈的‘大動脈’。”懷集縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人表示，懷集縣以高標農(nóng)田建設(shè)為基礎(chǔ)，以絲苗米、蔬菜兩個省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園及大崗鎮(zhèn)水稻、冷坑鎮(zhèn)蔬菜、梁村鎮(zhèn)西瓜三個省級‘一村一品 一鎮(zhèn)一業(yè)‘專業(yè)鎮(zhèn)為平臺，大力開展10萬畝“書記田”基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項目，快速擴大絲苗米、蔬菜、譚脈西瓜等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)種植規(guī)模，輻射帶動全縣糧食、蔬菜、水果產(chǎn)業(yè)標準化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展。</p><p>下一步，懷集縣依托稻蔬產(chǎn)業(yè)園建設(shè)推動廣東新輝園農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司稻谷烘干設(shè)備容量升級建設(shè)，升級后預(yù)計新增日烘干量145噸；以鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為目標，依托種植大戶、合作社在大崗、梁村等主要產(chǎn)糧區(qū)謀劃建設(shè)多個稻谷烘干點，確保種糧大戶優(yōu)質(zhì)稻谷種得舒心、烘得放心、賣得開心。</p><p>【記者】李維康</p><p>【攝影】譚家富</p><p>【通訊員】蔡曉霞</p><p>【來源】南方農(nóng)村報 建通測繪</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！