<span class="answer">導讀</span>廣東人無粉不歡，用大米做的米粉是廣東人最愛，崗坪切粉就是肇慶懷集人每天都離不開的主食。崗坪切粉作為懷集縣崗坪鎮最具特色的農副產品，于2018年被評為國家地理....<p>廣東人無粉不歡，用大米做的米粉是廣東人最愛，崗坪切粉就是肇慶懷集人每天都離不開的主食。</p><p>崗坪切粉作為懷集縣崗坪鎮最具特色的農副產品，于2018年被評為國家地理標志保護產品。它耐煮不易爛、爽滑柔韌、米香濃郁，取自懷集縣優質秈米精華，也是懷集縣糧食產業名片。</p><p><img alt="懷集梁村五香粉配方（不容錯過的懷集美味）(1)" src="/static/upload/image/20231217/e73ad66451364e488bd172d86a5ac8fc.jpg"/></p><p>懷集人一天也離不了的崗坪切粉</p><p>作為大灣區農業大縣，懷集2020全年糧食播種面積73萬畝，全年稻谷播種面積64萬畝，是肇慶市推進“5 3”戰略，建設大灣區綠色農副產品集散基地的主戰場，也是粵港澳大灣區重要的米袋子生產縣，肩負大灣區糧食安全重擔。</p><p>據了解，懷集縣自2019年高水平打造粵港澳大灣區肇慶（懷集）綠色農副產品集散基地至今，深入推進集散基地建設及基礎設施配套項目，一步步提升數字集散服務能力和覆蓋范圍，匯聚產、供、銷全鏈條數據，開展集產業、立品質、建示范、做集散、數品牌、提供信息化服務等配套設施。</p><p>近年來，懷集縣從高標準農田建設、推進撂荒地復種、推進種植生產社會化服務、引進新技術、新品種、提升糧食收儲加工能力等幾方面出發，多措并舉穩糧提質增效，守住基本農田和糧食安全。據介紹，在過去10年完成的45.39萬畝高標準農田建設基礎上，2022年懷集縣將在梁村鎮、馬寧鎮建設高標準農田1.36萬畝，計劃通過建設農渠、機耕路等，完善農田排灌系統，建成旱澇保收、高產穩產農田，提高糧食綜合生產能力。</p><p>“建設高標準農田時，充分考慮產業發展需求，把資金集中投入到寬闊的主水渠和主機耕路建設，搭起高標準農田的‘大框架’，打通水稻、蔬菜產業鏈的‘大動脈’。”懷集縣農業農村局相關負責人表示，懷集縣以高標農田建設為基礎，以絲苗米、蔬菜兩個省級現代農業產業園及大崗鎮水稻、冷坑鎮蔬菜、梁村鎮西瓜三個省級‘一村一品 一鎮一業‘專業鎮為平臺，大力開展10萬畝“書記田”基礎設施建設項目，快速擴大絲苗米、蔬菜、譚脈西瓜等優勢產業種植規模，輻射帶動全縣糧食、蔬菜、水果產業標準化、產業化、品牌化發展。</p><p>下一步，懷集縣依托稻蔬產業園建設推動廣東新輝園農業發展有限公司稻谷烘干設備容量升級建設，升級后預計新增日烘干量145噸；以鄉村振興戰略為目標，依托種植大戶、合作社在大崗、梁村等主要產糧區謀劃建設多個稻谷烘干點，確保種糧大戶優質稻谷種得舒心、烘得放心、賣得開心。</p><p>【記者】李維康</p><p>【攝影】譚家富</p><p>【通訊員】蔡曉霞</p><p>【來源】南方農村報 建通測繪</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！