金針菇是一個(gè)非常美味的食物，特別是吃火鍋的時(shí)候燙著吃更是爽口，其實(shí)金針菇不僅味道好，其中含有的營養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的，那么吃金針菇有什么好處呢？下面一起來看看吧！

金針菇的功效作用

抗疲勞

服用金針菇一段時(shí)間后，小鼠乳酸脫氫酶活力等含量明顯增加，抗疲勞。有加速消除疲勞的作用。

抗炎

金針菇菌絲體、子實(shí)體中提取的有效成分對(duì)小鼠耳廓炎癥模型有抗炎作用，對(duì)人體也有抗菌消炎作用。

高脂血癥，降低膽固醇

金針菇可以抑制動(dòng)物因飼料引起的血脂上升，降低膽固醇，預(yù)防心腦血管疾病。

抗腫瘤

金針菇多糖對(duì)小鼠移植性肉瘤S18等有明顯的抗病作用，其強(qiáng)度與云芝多糖相似。從金針菇中提取的樸蘑菇素也能有效抑制腫瘤的生長，具有明顯的抗癌作用。

以上就是金針菇的功效作用介紹了，對(duì)于金針菇還是比較推薦大家多多食用的。更多健康知識(shí)還請(qǐng)大家多多關(guān)注六六健康網(wǎng)。