鵝蛋和雞蛋一樣也是很多人都比較喜歡的食物，但是鵝蛋的普遍率還是有雞蛋高，但是營養價值卻是一點都不低，那么鵝蛋有什么營養功效呢？下面一起來了解下吧！

吃鵝蛋有什么好處和功效

1、鵝蛋里面有很多卵磷脂物質，對人體的消化能力有很好的幫助，并且蛋白質也很多，比雞蛋和鴨蛋高好幾倍。

2、鵝蛋味甜并且具有調養脾胃的作用，含有脂肪、卵磷脂等成分，具有營養價值，經常用來煎著吃。

因此，在寒冷的節氣期間，每天都可以放在很多食物來滋養身體，防止寒冷氣候對人體的入侵。

3、鵝蛋中是有很多不同的蛋白質，比如里面比較多的卵白蛋白和卵黃磷蛋白，蛋白質中有人體需要的各種氨基酸，是完整的蛋白質，能很好地被人體消化。

4、鵝蛋中的維生素種類也是非常多的，蛋黃中含有很多的維生素A、D等，蛋白中的維生素大部分是核黃素和尼克酸，這些維生素也是人體必需的維生素。

5、鵝蛋的脂肪大部分集中在蛋黃中，含有大量磷脂，其中一半左右是卵磷脂，它對人的大腦和神經組織的發育有重要作用。

鵝蛋雖然營養價值十分的高，但是也不是每個人都適合去吃的，點擊查看：鵝蛋禁忌人群介紹

以上就是吃鵝蛋有什么好處和功效的介紹了，大家可以在平時的生活中多加去食用一點，對于人體的健康是有很大裨益的。更多健康知識還請多加關注六六健康網。