白茶是屬于什么茶類？白茶是一種微發酵的中國茶類，因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。它是中國六大茶類之一，也是茶葉中的珍品之一。同時也因為其制作工藝的獨特性和品質特點而備受推崇，受到無數人喜愛。

白茶屬于微發酵茶

1、白茶屬于微發酵茶類，這主要取決于其制作工藝。它的特點是成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪，外形美觀，同時具有清淡回甘的品質特點。

2、相比于其他茶類，白茶的制作工藝更為簡單，不需要經過殺青或揉捻等復雜的加工步驟。白茶的制作過程主要包括萎凋、烘焙（或陰干）、揀剔、復火等工序。其中，萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。

3、白茶主要產區分布在福建福鼎、政和、柘榮、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、云南景谷等地。其中，云南白茶的制作工藝主要是曬青，這種制作方法的優勢在于口感能夠保持茶葉原有的清香味。

4、白茶因茶樹品種和原料要求的不同，分為白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉等不同的產品。這些產品在外形、香氣、口感等方面都有所不同，但都具有白茶的清淡回甘的品質特點。

5、白茶是一種非常注重原料和制作工藝的茶葉，不僅要求采摘的茶葉要嫩而鮮，而且在制作過程中要求精益求精，以確保制作出的茶葉品質優良。

久久經驗網 Www.eXp99.COm

作為一種珍貴的中國茶類，白茶在國內外都有著廣泛的市場和粉絲群體。無論是在茶文化的傳承還是在經濟發展中，白茶都扮演著重要的角色。