木魚花是一種常見的食材，在日式料理的烹飪過程中常常會用到這種食材，那么木魚花有什么功效和作用呢?快跟著小編來了解一下吧！

木魚花的功效與作用

1、木魚花是由鰹魚干制作而成的，而鰹魚是一種深海魚，營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富。

2、木魚花中富含DHA、EPA等物質(zhì)，對兒童的腦部發(fā)育可以起到重要作用。

3、其中的EPA還可以幫助中老年人群降血脂、抗血栓、降血壓，增強這類人群的抗病能力。

4、木魚花中的物質(zhì)可以提高視網(wǎng)膜的反射能力，強化視力，預防近視和改善視力，對眼部的健康是非常好的。

5、木魚花中的營養(yǎng)物質(zhì)可以起到預防乳腺癌的作用，還可以幫助延緩衰老，對女性健康非常有益。