肉基本上每天人們都會吃，但是生肉我們要怎么進行冷藏是最為合適的，同時也可以保存更加長的時間呢？接下來我們就來看看這個生肉的保存方式一覽吧。

生肉放冷藏還是冷凍

1、生肉需要根據時間的存儲長短來決定是冷藏還是冷凍。

2、如果保存的時間比較短，可以將肉切成小塊來進行冷藏。

3、保存的時間長就切成小塊，然后放入保鮮袋，存入冰箱冷凍層。

4、冷藏室中的溫度在3-10度，可以在這個溫度中來短時間存放。

5、如果長時間存放，容易滋生細菌，然后發生變質等多種情況。

6、而且生肉最好是單獨存放，不能與熟肉來進行混合放置。