一般來說茶葉中含有茶多酚、礦物質(zhì)、維生素等成分，茶葉中的化學成分不僅決定了茶的色、香、味，也是一杯好茶的來源，還可以補充日常生活所需的物質(zhì)。

茶葉中含有哪些成分

1、茶葉主要含有四種成分：茶多酚、氨基酸、咖啡因和芳香物質(zhì)。

2、茶多酚是形成茶葉色、香、味的主要成分之一，氨基酸是茶葉新鮮度的主要來源。

3、咖啡因是苦味的來源，芳香物質(zhì)有助于形成茶香，還有脂類、糖、維生素、有機酸、蛋白質(zhì)等物質(zhì)。

4、茶葉中含有豐富的茶多酚，可以提神醒腦，建議合理飲茶，睡前避免飲茶。

5、但茶多酚刺激神經(jīng)系統(tǒng)后很容易引起失眠，發(fā)燒、腎病和神經(jīng)衰弱的人應該避免喝茶。

6、茶還含有某些礦物質(zhì)成分，如鋅、鐵和錳，有助于強身健體，建議正確飲茶。

7、茶中還含有較多的維生素，如維生素B族、維生素C等，可以保護視力，延緩衰老。