糖精棗是在糖精中進(jìn)行浸泡后的棗，如果多吃的話(huà)對(duì)于身體是有很大不利影響的，那么我們要怎么區(qū)分糖精棗呢？下面就給大家來(lái)詳細(xì)介紹下糖精棗的區(qū)分方法。

糖精棗如何區(qū)分

1、糖精棗通常表皮甜，但棗肉干、柴、酸。

2、浸泡后的糖精棗，表皮紅色均勻，通常全紅或青紅分界明顯。

3、浸泡后的糖精棗，表皮松弛有皺紋，手感柔軟，有時(shí)候會(huì)有果皮和果肉分離的情況。

如何選擇紅棗

1、看顏色

看顏色是十分重要的，大部分新鮮紅棗上面都是黃色帶點(diǎn)紅色的，但紅色的面積并不多。

如果你買(mǎi)的新鮮紅棗一點(diǎn)紅色都沒(méi)有的話(huà)，這種紅棗的甜味可能會(huì)很低。

2、品嘗味道

會(huì)有清香，如果紅棗比較脆甜，而且表皮到里面都很甜，那么這個(gè)是自然熟的新鮮紅棗。

如果是被藥水浸泡的紅棗，表皮很甜，但里面不甜。

3、看棗蒂

如果棗的蒂端上有紅色或深紅色的圓圈，那就是得到足夠的陽(yáng)光，質(zhì)量肯定很好。

而且蒂端顏色是自然顏色，沒(méi)有明顯的紅綠交叉線，是自然成熟的棗。沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工催熟。

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以上就是糖精棗如何區(qū)分的方法介紹了，因此大家在平時(shí)挑選的時(shí)候一定要仔細(xì)辨認(rèn)，以免買(mǎi)到對(duì)身體有害的糖精棗。更多健康知識(shí)還請(qǐng)多加關(guān)注六六健康網(wǎng)。