很多人在買香瓜之后再回來(lái)吃的時(shí)候發(fā)現(xiàn)香瓜不怎么甜，那么這個(gè)到底什么原因呢？想必很多人都不是很清楚吧，下面就給大家詳細(xì)介紹一下吧！

香瓜為什么不甜

1、日照時(shí)間少

香瓜在生長(zhǎng)過(guò)程中，如果連續(xù)出現(xiàn)陰雨天氣，且枝葉遮擋了陽(yáng)光，使香瓜的日照時(shí)間比較短。

那么香瓜中的含糖量也很低，降低了香瓜的品質(zhì)。

2、過(guò)度施肥

過(guò)度施肥，特別是過(guò)量施用氮肥不僅會(huì)降低香瓜的甜度，而且不利于香瓜著色。

3、不成熟收獲

當(dāng)香瓜即將成熟時(shí)，含糖量增加較快，如果采摘時(shí)香瓜沒(méi)有完全成熟，那么這種香瓜自然不會(huì)很甜。

一般是等瓜的不再長(zhǎng)大，進(jìn)入成熟期后，再等幾天再采摘。

4、瓜蒂部分很苦

香瓜的瓜蒂部分苦味物質(zhì)豐富，味道很苦。

食用前應(yīng)去掉瓜蒂，如果不去掉瓜蒂，直接食用的話，也會(huì)影響整個(gè)瓜的食用口感。

5、香瓜變質(zhì)

香瓜在自然貯藏過(guò)程中，如果內(nèi)部出現(xiàn)黑斑、腐敗、變質(zhì)現(xiàn)象。

那么這樣的香瓜味道也會(huì)有些苦澀，不宜食用。

如何保存香瓜

完整的香瓜

香瓜的果皮很薄，容易受到碰撞或機(jī)械損傷。

所以要放在干凈、干燥、通風(fēng)的地方，用保護(hù)性水果網(wǎng)袋裝好。

一般可存放一周左右，如果想長(zhǎng)期存放，可將香瓜放進(jìn)冰箱，可存放一周至半個(gè)月左右。

切開(kāi)的香瓜

香瓜中的水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富。

香瓜切開(kāi)后簡(jiǎn)直就是微生物的溫床，容易滋生大量的微生物。

因此，切開(kāi)的香瓜保存時(shí)間比較短。

一般情況下，用保鮮膜密封后放入冰箱冷藏，2天內(nèi)食用為宜。

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以上就是關(guān)于香瓜為什么不甜的詳細(xì)介紹了，因此如果出現(xiàn)香瓜不甜的話可以查看是否是上面的原因。更多健康知識(shí)還請(qǐng)多加關(guān)注六六健康網(wǎng)。