雞蛋在冰箱里可以保存多久？如果是在冰箱一般可以存在30-40天，如果是夏天，室內(nèi)溫度較高的話，一般只能放10-15天，所以建議大家吃不完的雞蛋可以放冰箱冷藏，但不要放太久，同樣是容易變質(zhì)的。本文還會(huì)叫大家雞蛋的保存法。

雞蛋在冰箱里可以保存多久：30-40天

一般大家的冰箱，夏天調(diào)到2-3檔，冷藏的溫度是2-5攝氏度，雞蛋可以放30天，最多放40天也是可以的。溫度越低雞蛋保存的時(shí)間就相對(duì)要長(zhǎng)一些，放在冰箱可以延長(zhǎng)雞蛋的保質(zhì)期，不過(guò)也不要放太久，會(huì)有變質(zhì)的可能，盡快食用最好。

還有從冰箱中取出來(lái)的雞蛋，要盡快食用，不能再拿回去冷藏，或者一直放在室溫下面，這時(shí)細(xì)菌和微生物會(huì)滲透過(guò)蛋殼，進(jìn)入蛋液的內(nèi)部，雞蛋會(huì)很容易變質(zhì)。

在室溫下，冬天可以放15天，夏天最多放7-10天，不新鮮的雞蛋從外表可能看不出來(lái)什么變化，但敲開(kāi)之后發(fā)現(xiàn)沾殼、散黃、臭蛋等，都是變質(zhì)了的雞蛋，不能吃了。

還有很多人會(huì)把買回來(lái)的雞蛋洗一洗再放起來(lái)，這樣是不行的，會(huì)加速細(xì)菌、微生物進(jìn)入雞蛋內(nèi)，加速變質(zhì)。最多用干棉布擦拭雞蛋表面。

雞蛋的保存方法

1、放雞蛋的時(shí)候，把大頭朝上，小頭朝下，防止微生物侵入蛋黃，能延長(zhǎng)保質(zhì)期。

2、不放冰箱的話，可以把雞蛋和稻谷殼，黃豆、大米等放在一起，降低雞蛋呼吸作用，延長(zhǎng)保質(zhì)期。久久經(jīng)驗(yàn)網(wǎng) wWW.exP99.com

不管如何保存的雞蛋，如果超過(guò)3個(gè)月就不要再吃了，時(shí)間更長(zhǎng)的話，直接扔掉就行了，千萬(wàn)不要敲開(kāi)看壞了沒(méi)有，肯定是個(gè)臭蛋！