<span class="answer">導(dǎo)讀</span>天氣越來越冷，讓人總想吃點(diǎn)熱乎的飯菜。吃膩了外賣，自己動手又不太會，怎么辦？其實(shí)，只要一個電飯鍋，就可以解決煩惱。甚至一些看上去很復(fù)雜的美食，也可以一步到位....<p>天氣越來越冷，讓人總想吃點(diǎn)熱乎的飯菜。吃膩了外賣，自己動手又不太會，怎么辦？其實(shí)，只要一個電飯鍋，就可以解決煩惱。甚至一些看上去很復(fù)雜的美食，也可以一步到位。</p><p><strong>番茄窩蛋燜飯</strong></p><p><img alt="在家電飯鍋可以做什么好吃的（不會做飯又想吃各種美食）(1)" src="/static/upload/image/20231217/RgBWnkMH0xURx2.jpg"/></p><p>番茄炒蛋可以說是拌飯的絕配了，但是炒菜、燜飯著實(shí)麻煩，不妨試試電飯鍋版的“番茄蛋拌飯”。</p><p>食材上，除了番茄、雞蛋，還可以根據(jù)喜好準(zhǔn)備一些其他菜品，例如：青菜、火腿、香菇等。</p><p>準(zhǔn)備好需要的食材就可以動手開做了。首先，大米淘凈，倒入電飯鍋，加適量水；番茄洗凈劃十字刀至二分之一處，青菜、香菇洗凈，前者切段，后者切丁，火腿切丁；然后將雞蛋倒入鍋中，盡量保持一個完整的窩蛋；再依次放入切好的菜品，最后將番茄放在鍋中央，放入飯鍋中心。</p><p>當(dāng)然，調(diào)味料可是必不可缺的，可加入適量橄欖油、生抽、黑胡椒粉。飯燜熟后，去掉番茄皮，用飯勺將番茄壓碎與其他食材拌在一起就可以開吃啦。</p><p><strong>土豆牛肉面</strong></p><p><img alt="在家電飯鍋可以做什么好吃的（不會做飯又想吃各種美食）(2)" src="/static/upload/image/20231217/RgBWnkeD8arKQ9.jpg"/></p><p>對于不會做飯的人，如果想吃面，甚至想吃紅燒牛肉怎么辦？一個電飯鍋也能解決。</p><p>首先，準(zhǔn)備好牛肉、土豆、面條以及蔥、姜、蒜、花椒、八角、香葉、料酒、醬油、冰糖、鹽等調(diào)味料，并將土豆切塊、蔥姜切段。</p><p>牛肉需先用冷水煮開，去血沫，同時可加姜片，以去腥；然后，電飯鍋中加熱水，倒入土豆及去了血沫的牛肉，加入切成片的蔥、姜、蒜以及其他的調(diào)味料，蓋上蓋子燜煮；等待過程可用白水將面條煮熟，待電飯鍋從煮飯鍵自動跳轉(zhuǎn)成保溫鍵，說明牛肉已經(jīng)煮好，盛出土豆牛肉，用湯汁澆在面條上，一碗味道濃郁的原湯土豆牛肉面就做好了。</p><p><strong>椰奶西米露</strong></p><p><img alt="在家電飯鍋可以做什么好吃的（不會做飯又想吃各種美食）(3)" src="/static/upload/image/20231217/RgBWnkvA31JENu.jpg"/></p><p>冬季的午后，吃一份甜品是個不錯的選擇。如果你家中剛好備了西米、椰漿以及牛奶，還有最愛的水果，是時候煮個椰奶西米露了。</p><p>首先，電飯鍋中加適量飲用水，按下煮飯鍵，水沸騰后加入西米，不斷攪拌，待西米逐漸“膨脹”，并退去顏色，完全透明之時，按下停止鍵，撈出西米并放入盛有涼水的容器中；將椰漿與牛奶混合，倒入電飯鍋，燒開，待椰漿和牛奶完全融合，關(guān)火倒出；將在涼水中盛放的西米撈出，倒入椰奶中，再加入事先切好的水果，一杯美味的西米露就完成了。</p><p>細(xì)節(jié)決定成敗，如果說椰奶西米露有什么不易的地方，那一定是細(xì)節(jié)，比如不能涼水煮生西米，容易化掉；又比如西米入鍋后要不斷攪拌，以免黏在一起。</p><p>新京報記者 張明璇 圖片來源 視覺中國</p><p>編輯 祝鳳嵐 校對 李立軍</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！