很多適合生姜都會發(fā)芽，很多小伙伴在生姜發(fā)芽之后就會直接丟掉，那么生姜發(fā)芽了之后還能吃嗎，下面就來一起看看生姜發(fā)芽了還能不能吃吧。

生姜發(fā)芽了還能不能吃

1、一般來說生姜發(fā)芽了之后，小伙伴們還是可以食用的。

2、但是發(fā)芽了的生姜中的營養(yǎng)物質(zhì)就會被，發(fā)出的嫩芽吸收。

3、從而減少生姜自己的營養(yǎng)，導(dǎo)致生姜中的碳水會減少，營養(yǎng)也會大打折扣。

4、隨著時間的變化，生姜的口感也會發(fā)生改變，生姜內(nèi)部的水分都會被嫩芽吸收。

5、所以當(dāng)生姜發(fā)芽之后，小伙伴們可以將嫩芽拔下來，可以丟掉，也可以直接進行種植。

6、生長出現(xiàn)了的生姜幼苗的味道也是非常吃不吃的，但是如果發(fā)芽的生姜腐爛了是千萬不能吃的。