很多人在買完肉類之后就喜歡將肉累冷凍起來，等需要烹飪的時候在拿出來解凍，那么肉類要怎么解凍才不影響口感呢？下面一起來看看肉類最好的解凍方法吧。

在一般來說，肉類怎樣解凍口感會更好

問題：在一般來說，肉類怎樣解凍口感會更好？

答案：慢速

小知識普及：

1、把冷凍肉從冰箱里拿出來后，在常溫下慢慢解凍，吃多少就解凍多少。

2、在緩慢解凍的過程中，冰塊逐漸融化，不刺破肉質(zhì)細胞，保持新鮮的口感。

以上就是關(guān)于一般來說肉類怎樣解凍口感會更好的詳細介紹了，因此大家把肉拿出來后自然化凍就可以了。更多健康知識還請多加關(guān)注六六健康網(wǎng)。