香菜是我們平時飲食中經常會用到的調味材料，香菜的味道獨特，有的人愛吃也有人不愛吃，不過你知道香菜是吃葉子呢還是莖呢?

香菜吃葉子還是莖

都可以吃

1、一般情況下，香菜的葉子和根莖都可以食用，是沒有不良反應的。

2、雖然吃香菜我們的健康有益，不過吃多了對胃腸道造成一定的負擔。

3、適當食用香菜可以補充身體所需的營養，沒食欲也可以適當吃一些香菜。

4、香菜經常用于食品調味，使食物的味道更加鮮美。

5、還含有一定量的揮發油，有助于開胃和促進消化。

6、在食用香菜的同時也要配合水果等蔬菜，不要使食物過于單一，要營養均衡。