發布時間:2025-11-20閱讀(3)
經常吃玉米對身體有好處,用來做早餐、晚餐都可以。那玉米煮多久會熟?對于比較嫩的玉米,冷水下鍋,煮到水開之后再煮15分鐘。糯玉米同樣冷水下鍋,水開再煮20-25分鐘,不要長時間煮,不然口感會比較差,還有幾個小技巧可以讓你的玉米煮的更好吃。

嫩的玉米或者甜玉米,普通的鍋煮,冷水下鍋煮到水開之后再煮10-15分鐘,用電飯煲煮需要在底層鋪一些嫩玉米葉子,加一半的水,一般20分鐘就熟了。用高壓鍋的話,上汽后再煮5-8分鐘即可。

糯玉米或者比較老的玉米,普通的鍋煮,冷水下鍋水開再煮20-25分鐘,用電飯煲多加些水,煮30分鐘左右。高壓鍋的話,上汽之后再煮15分鐘。
玉米煮多久會熟和用什么鍋煮有關,煮熟了就撈出來可以吃了,不要煮太久,長時間水煮會流失一部分的營養,并且玉米的口感也會變淡,不香甜了。

1、加點鹽一起煮
可以用淡鹽水煮玉米,或者在玉米表面沾一層鹽水,鹽:水=1:25這樣能讓玉米的水分不會流失的過于嚴重,煮出來的玉米香甜多汁。
2、帶葉子煮
留下玉米最里的薄薄兩層皮,玉米須可以煮熟之后再去掉,帶著葉子一起煮的玉米,會有一股清香味,并且更大程度的保留水分。久久經驗網 WwW.exP99.Com
3、用冷水煮
煮玉米要冷水下鍋,煮熟之后要立馬撈出來不要泡在水里。不同的玉米一起煮的話,先把甜玉米撈出來,繼續煮別的。
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