<span class="answer">導(dǎo)讀</span>時間過的飛快，一轉(zhuǎn)眼充滿離別的6月也快要過完了，最近常常聽到高考季畢業(yè)季的詞眼，真是讓人感慨。雖然已離開校園多年，但是那些鮮活的記憶卻總會在這個季節(jié)溜出來，....<p><img alt="簡單又好吃小學(xué)生都會做的雞腿（學(xué)校食堂讓人流口水的醬香雞腿）(1)" src="/static/upload/image/20231217/500de805ec4447878354e0b2f59a7667.jpg"/></p><p>時間過的飛快，一轉(zhuǎn)眼充滿離別的6月也快要過完了，最近常常聽到高考季畢業(yè)季的詞眼，真是讓人感慨。雖然已離開校園多年，但是那些鮮活的記憶卻總會在這個季節(jié)溜出來，連空氣里都是懷念的味道。</p><p>今天想起來是學(xué)校食堂好吃的醬雞腿，肉質(zhì)軟爛入味，醬香濃郁，那時候比較窮，可不是天天能吃得起雞腿的時候，偶爾會找個理由犒勞一下自己，或者同學(xué)間互相請客，總之對我來說不是想吃就吃的美食。但正因為這樣才覺得分為好吃，以至于多年后想起來還覺得念念不忘。</p><p><img alt="簡單又好吃小學(xué)生都會做的雞腿（學(xué)校食堂讓人流口水的醬香雞腿）(2)" src="/static/upload/image/20231217/a3593d130bb040a08cf603e75c772883.jpg"/></p><p>時光一去不再來，但雞腿可以天天吃，今天就做當年不能吃過癮的醬雞腿，一次吃個夠。家里就我和孩子兩個人，娃爹出差了，所以就只做了四個，省得吃不挖。沒想到做好了太受歡迎，孩子自己就吃了三個，還說真香呀，以前你怎么不這樣做呢？</p><p>其實做法真的是太簡單了，食堂菜系的做法，全程不放一滴油，剛好符合現(xiàn)在健康無油的理念。不需要任何廚藝，就算是廚房新手也不用擔心失敗。趕快收藏做法，想吃就做，當年學(xué)校食堂不能過癮的醬雞腿，這下可以隨時就能吃到了。</p><p><img alt="簡單又好吃小學(xué)生都會做的雞腿（學(xué)校食堂讓人流口水的醬香雞腿）(3)" src="/static/upload/image/20231217/7f80712a316c48639a67452f6217d6f4.jpg"/></p><p>【醬香雞腿】</p><p>材料：雞小腿4個，豆瓣醬1勺，甜面醬1勺，蔥1棵，姜3片，花椒適量，老抽10毫升，冰糖5克。</p><p>做法：</p><p><img alt="簡單又好吃小學(xué)生都會做的雞腿（學(xué)校食堂讓人流口水的醬香雞腿）(4)" src="/static/upload/image/20231217/a5a41ccc6d6c49cfb53aab23643b4430.jpg"/></p><p>1、食材。家里調(diào)料和醬料基本都是欣和，一方面是家門口的老牌子，而且真的很不錯。</p><p><img alt="簡單又好吃小學(xué)生都會做的雞腿（學(xué)校食堂讓人流口水的醬香雞腿）(5)" src="/static/upload/image/20231217/89e37d5fd5204323b0d957f17b4c1ab7.jpg"/></p><p>2、雞腿表面打花刀，清洗干凈，冷水入鍋，煮開后再煮5分鐘，撈出來后流水沖洗干凈表面。蔥切段，姜切片。</p><p><img alt="簡單又好吃小學(xué)生都會做的雞腿（學(xué)校食堂讓人流口水的醬香雞腿）(6)" src="/static/upload/image/20231217/4c3537e1a20045c39677f56c977ad39f.jpg"/></p><p>3、鍋里加入適量水，再加入蔥段姜片花椒，再放入冰糖、豆瓣醬和甜面醬，再酌情放入老抽調(diào)色。</p><p><img alt="簡單又好吃小學(xué)生都會做的雞腿（學(xué)校食堂讓人流口水的醬香雞腿）(7)" src="/static/upload/image/20231217/3cc9561ba9bf46028e3258cad1fbfdac.jpg"/></p><p>4、再把焯水后的雞腿，大火煮開。</p><p><img alt="簡單又好吃小學(xué)生都會做的雞腿（學(xué)校食堂讓人流口水的醬香雞腿）(8)" src="/static/upload/image/20231217/0040b7295949448fbece51dba911cef5.jpg"/></p><p>5、蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火燉30分鐘，鍋蓋可以留一個小縫，避免溢鍋。</p><p><img alt="簡單又好吃小學(xué)生都會做的雞腿（學(xué)校食堂讓人流口水的醬香雞腿）(9)" src="/static/upload/image/20231217/19b6f96d75cc430f97bfc0321a560b2c.jpg"/></p><p>6、燉好之后，再浸泡1小時以上入味，醬香濃郁的雞腿，軟爛入味超好吃。</p><p><img alt="簡單又好吃小學(xué)生都會做的雞腿（學(xué)校食堂讓人流口水的醬香雞腿）(10)" src="/static/upload/image/20231217/c1bdaa4678a94e17b0a40fa7a01f4042.jpg"/></p><p>小貼士：</p><p>1、煮好的雞腿，吃的時候再撈出來，更入味好吃。</p><p>2、老抽可以不放，主要是為了顏色。</p><p>這個簡單又好吃的醬香雞腿您喜歡嗎？歡迎文末交流。</p><p>如果您喜歡，請點贊、評論并關(guān)注，這對我很重要。原創(chuàng)美食賬號，致力于把普通的食材做得更好吃，會每天分享給您一道簡單好做的家常菜，愛家人就從廚房開始吧。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！