用料

　　檸檬

　　蜂蜜

　　蜜漬檸檬的做法

　　1.檸檬用鹽洗外皮，去蠟和去臟。也可在鹽水里浸泡半小時。然后把檸檬兩頭去蒂，切成薄片。

　　2.準備一個無水無油的玻璃密封罐。

　　3.放一片檸檬，加一勺蜜;放一片檸檬，再加一勺蜜。重復。直到把所有檸檬都腌進去。蜜一定要腌過檸檬片。

　　4.蓋好蓋子，放入冰箱保存。

　　5.沖水的時候直接夾出一兩片，再挖兩勺蜂蜜檸檬汁，一起來用溫水沖泡。（不可用熱水，會破壞蜂蜜的營養成分）

　　6.泡一晚上就可以開喝了。三四天后味道更佳。

　　7.只要每次夾檸檬片和兜檸檬蜜的器具無水無油無口水，在冰箱保存至少一個月以上沒有問題哈。我自己做的，半年都沒有壞。蜂蜜一定要蓋過檸檬。