材料

　　生花生米100g，芋頭100g，牛奶200ml，椰漿150ml，白砂糖30g。

　　做法

　　1.生花生清水浸泡3小時。去皮。

　　2.高壓鍋內注入550ml清水，放入去好皮的花生，煮開之后小火壓煮45分鐘至花生軟爛。

　　3.芋頭去皮洗凈，入蒸鍋蒸制40分鐘取出。切成小丁。

　　4.奶鍋內注入200ml牛奶、150ml椰漿、30g白砂糖，小火煮制糖融，拌入煮好的花生和芋頭丁，小火煮制牛奶微沸即可。