原料：

　　糯米、火腿、黃瓜、蛋、沙拉醬、醋、紫菜。

　　做法：

　　1.黃瓜一早就切條放醋腌制，一上午就成了傳說(shuō)中的酸黃瓜

　　糯米蒸熟后，倒入適量醋，拌勻放一邊涼快。

　　蛋打勻放少量油攤成餅，切絲。

　　火腿切條，記得上次做的時(shí)候用的是肉松，感覺(jué)更有風(fēng)味，不過(guò)用火腿清爽一些。

　　2.準(zhǔn)備好竹簾就可以開(kāi)工了

　　放上紫菜，把糯米飯鋪在紫菜上并壓平，不過(guò)不要太用力，不然紫菜會(huì)被壓爆的。

　　然后涂一層沙拉醬，把火腿、黃瓜、蛋擺上去就行了。

　　3.我卷、我卷、我卷卷卷卷

　　卷起來(lái)的時(shí)候盡量壓緊，不然容易散架。