用料

　　主料：油菜250g，豬肉100g

　　調料：醬油適量，味精適量，蔥適量，福臨門天然谷物調和油適量，精鹽適量，花椒粉適量

　　1.油菜摘洗干凈。

　　2.將油菜梗和葉分開切小段。

　　3.豬肉切片，蔥切末。

　　4.熱油鍋，放入肉片煸炒。

　　5.炒至肉片發白放入蔥末炒香。

　　6.先放入油菜梗翻炒。

　　7.翻炒一兩分鐘，將油菜梗炒塌。

　　8.再放入油菜葉翻炒。

　　9.放入適量的花椒粉翻炒。

　　10.在倒入醬油翻炒均勻。

　　11.放入適量的鹽翻炒，油菜會出很多水。

　　12.最后加少許味精調味即可。