主料

　　洋蔥 (1個) 土豆 (1個)

　　調料

　　辣椒 (適量) 蔥 (適量) 油 (適量) 鹽 (適量) 花椒 (適量) 醬油 (適量) 味精 (適量)

　　具體做法如下：

　　1.土豆去皮切片。

　　2.將洋蔥剝去老皮洗凈，掰成小塊。

　　3.蔥和辣椒切小段。

　　4.鍋中放入油燒熱，放蔥段和花椒炒香，下入土豆片加適量醬油翻炒。

　　5.最后放入洋蔥、辣椒炒出香味，加味精盛出即可。