<span class="answer">導讀</span>名廚汁味秋天多吃蓮藕對身體好處多多，蓮藕和肉末做成肉圓用味達美臻品料酒和味極鮮醬油調味，好吃美味又營養By豆粉文文用料五花肉餡250克藕1節雞蛋1個姜2片蔥....<p><img alt="廣東師傅怎樣做蓮藕肉圓（名廚汁味圓中秋美味）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SkpHddqeuhzp6.jpg"/></p><p>名廚汁味秋天多吃蓮藕對身體好處多多，蓮藕和肉末做成肉圓用味達美臻品料酒和味極鮮醬油調味，好吃美味又營養</p><p>By 豆粉文文</p><h2>用料</h2><ul><li>五花肉餡 250克</li><li>藕 1節</li><li>雞蛋 1個</li><li>姜 2片</li><li>蔥 2根</li><li>鹽 少許</li><li>白胡椒粉 1勺</li><li>臻品料酒 1勺</li><li>味極鮮醬油 1勺</li><li>蠔油 1勺</li><li>糖 少許</li><li>雞精 1勺</li><li>食用油 適量</li><li>淀粉 少許</li><li>香油 2勺</li></ul><h2>做法步驟</h2><p><img alt="廣東師傅怎樣做蓮藕肉圓（名廚汁味圓中秋美味）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SkpHdeD9JsJuxy.jpg"/></p><p>1、食材</p><p><img alt="廣東師傅怎樣做蓮藕肉圓（名廚汁味圓中秋美味）(3)" src="/static/upload/image/20231217/SkpHdea98or3cO.jpg"/></p><p>2、切未</p><p><img alt="廣東師傅怎樣做蓮藕肉圓（名廚汁味圓中秋美味）(4)" src="/static/upload/image/20231217/SkpHdex53gbipn.jpg"/></p><p>3、拌肉未臻品料酒</p><p><img alt="廣東師傅怎樣做蓮藕肉圓（名廚汁味圓中秋美味）(5)" src="/static/upload/image/20231217/SkpHdfOCI1ow1W.jpg"/></p><p>4、加入味極鮮醬油</p><p><img alt="廣東師傅怎樣做蓮藕肉圓（名廚汁味圓中秋美味）(6)" src="/static/upload/image/20231217/SkpHe5lGkXV4TM.jpg"/></p><p>5、加入蠔油和雞精</p><p><img alt="廣東師傅怎樣做蓮藕肉圓（名廚汁味圓中秋美味）(7)" src="/static/upload/image/20231217/SkpHe685cbePxW.jpg"/></p><p>6、加入胡蘿卜</p><p><img alt="廣東師傅怎樣做蓮藕肉圓（名廚汁味圓中秋美味）(8)" src="/static/upload/image/20231217/SkpHe6WCjrucEn.jpg"/></p><p>7、拌勻加入雞蛋</p><p><img alt="廣東師傅怎樣做蓮藕肉圓（名廚汁味圓中秋美味）(9)" src="/static/upload/image/20231217/SkpHe6w1SqBsfv.jpg"/></p><p>8、拌勻做成肉圓上鍋蒸十五分鐘</p><p><img alt="廣東師傅怎樣做蓮藕肉圓（名廚汁味圓中秋美味）(10)" src="/static/upload/image/20231217/SkpHe7I6Wd2dUh.jpg"/></p><p>9、蒸熟備用</p><p><img alt="廣東師傅怎樣做蓮藕肉圓（名廚汁味圓中秋美味）(11)" src="/static/upload/image/20231217/SkpHeW16TtkLIh.jpg"/></p><p>10、用蒸出的水調個料汁</p><p><img alt="廣東師傅怎樣做蓮藕肉圓（名廚汁味圓中秋美味）(12)" src="/static/upload/image/20231217/SkpHeWb3C5Siyk.jpg"/></p><p>11、最后淋上淀粉水加入淀粉水</p><p><img alt="廣東師傅怎樣做蓮藕肉圓（名廚汁味圓中秋美味）(13)" src="/static/upload/image/20231217/SkpHeX03e7nQku.jpg"/></p><p>12、美味即成</p><h2>小貼士</h2><p>蓮藕盡量切碎一點，水燒開后在上鍋蒸這道菜非常好吃</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！</p><p>喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！