大家有沒有在生活中有過這樣的經歷呢？切完辣椒以后自己的手感覺很疼痛就好像火燒一樣。這個時候有的人是用冷水進行沖洗，但是不知道這樣就只能減輕一點疼痛罷了。根本不能在根本上解決問題，其實這個時候我們可以用酒精食用醋或者是熱水進行沖洗，都可以在根本中清除辣味。

　　用少量的食用醋進行擦洗，因為醋是酸性的完全可以在清洗的過程中跟辣椒進行中和，如果家中沒有醋的時候就用熱水。因為皮膚表面的辣椒堿可以在高溫中被刺激的蒸發掉，雖然效果沒有醋還有酒精好一點，但是效果肯定比冷水要好的多。還有一個辦法就是用淘米水泡一會，或者是用鹽水進行沖洗，最后我們切辣椒的時候要注意了盡量不要用指甲按住辣椒，這樣的話手就不會輕易給燒到了不是。