發(fā)布時間：2025-11-20閱讀(2)
原料：雞蛋、綠豆芽、香菜、食用油、郫縣豆瓣醬、蠔油。
做法步驟：
第1步、雞蛋打入碗中攪散倒入熱油鍋中炒成雞蛋碎。
第2步、另起鍋燒油。
第3步、炒香蔥蒜末和干辣椒段。
第4步、倒入1勺郫縣豆瓣醬和1勺耗油翻炒出紅油。
第5步、倒入雞蛋碎翻炒。
第6步、倒入豆芽翻炒至斷生。
第7步、快起鍋時倒入香菜段翻炒均勻。
第8步、豆芽炒雞蛋就做好了。
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