人生有路叫從業(yè)（技工教育思考）

中國(guó)管理科學(xué)研究院特約研究員

山西高新技工學(xué)校 康富維

——破解中職教育的難題

概 述

應(yīng)試教育體制下那些對(duì)文化課不感興趣的孩子進(jìn)入了“中職”（包括技校和職高），對(duì)他們?cè)趺唇蹋克麄兊娜松吩撛趺醋撸?/p>

這些孩子中大部分是不想學(xué)、不會(huì)學(xué)，甚至厭惡書(shū)本、老師、課堂和學(xué)校。而技工學(xué)校作為與普通高中同等地位的教育機(jī)構(gòu)，卻被人們固有的觀念歧視而不被看重，整個(gè)教育體系對(duì)此久無(wú)良策而放任成為教育死角， 技工教育進(jìn)入食之無(wú)味、棄之可惜的尷尬境地。

如何振興技工教育？怎么重樹(shù)這些學(xué)生的自信？利用什么樣的教學(xué)手段和教育內(nèi)容觸發(fā)其興趣？如何實(shí)實(shí)在在提高這些學(xué)生的獲得感？解決這些問(wèn)題，首先要考慮社會(huì)剛需，同時(shí)，根據(jù)這個(gè)群體的特殊性，確立符合這個(gè)群體特點(diǎn)的教育觀念；把“目標(biāo)、觀念和形式”統(tǒng)一為可操作可復(fù)制的教育模式是每一個(gè)有良心的教育工作者的應(yīng)有之義。

目  錄  

一、從技校生特殊性出發(fā)確立教育觀念和培養(yǎng)目標(biāo)

教育的過(guò)程是塑造一個(gè)人性格、能力和潛力的過(guò)程

1、動(dòng)手能力強(qiáng)決定了以“做”為主的教育形式

做事也是學(xué)習(xí)

勞動(dòng)也是教育

“做”產(chǎn)生興趣

2、心智不全決定了價(jià)值觀再造

自我意識(shí)不健全

普遍的自卑心理

較強(qiáng)地表現(xiàn)欲望

屢戰(zhàn)屢敗決定了建立自信心的重要性

人生有路

資本雄厚

活力旺盛。

二、培養(yǎng)職業(yè)意識(shí)和從業(yè)能力的實(shí)踐證明目標(biāo)可行

1、職業(yè)領(lǐng)域的定位決定教育的內(nèi)容和實(shí)踐的形式      

適合學(xué)生從業(yè)

加深職業(yè)認(rèn)知

掌握從業(yè)本領(lǐng)

2、提供必要真實(shí)的從業(yè)知識(shí)是實(shí)踐的指導(dǎo)和基礎(chǔ)

編寫(xiě)教材

主要內(nèi)容

師資建設(shè)

3、根據(jù)未來(lái)職業(yè)方向進(jìn)行有目的的兩類實(shí)踐活動(dòng)

在校的實(shí)踐

企業(yè)的實(shí)踐

三、用職業(yè)目標(biāo)統(tǒng)領(lǐng)“三階段”培養(yǎng)模式的嘗試與設(shè)計(jì)

第一階段：一個(gè)前提與兩個(gè)同步

第二階段，三個(gè)結(jié)合的企業(yè)實(shí)踐

第三階段，管理能力與自主從業(yè)

一、從技校生特殊性出發(fā)重新確立：

教育觀念和培養(yǎng)目標(biāo)

技校生具有很強(qiáng)的特殊性。不愛(ài)學(xué)習(xí)，自卑心理和年齡偏小的“三大特性”是這個(gè)群體的劣勢(shì)也是教育的難點(diǎn)。任何事物都有兩面性：“劣勢(shì)”中隱藏著優(yōu)勢(shì)，“難點(diǎn)”為解決問(wèn)題提供方向。

動(dòng)手能力強(qiáng)決定了以“做”為主的教育形式

這些被應(yīng)試教育淘汰的孩子，最突出的特點(diǎn)是不愛(ài)學(xué)習(xí)。對(duì)學(xué)習(xí)的沒(méi)興趣自然產(chǎn)生對(duì)學(xué)校、老師和學(xué)校的厭惡。使得傳統(tǒng)的“正規(guī)”的教學(xué)秩序難以維持，教學(xué)計(jì)劃難以實(shí)施。怎么辦？

多年的實(shí)踐使我們注意到，這些不愛(ài)學(xué)習(xí)的孩子愛(ài)動(dòng)愛(ài)玩。“愛(ài)動(dòng)”可以引導(dǎo)到勞動(dòng)，“愛(ài)玩”可以引導(dǎo)他們?cè)?ldquo;玩”中學(xué)習(xí)。由此引發(fā)兩個(gè)根本觀念的突破：一是“做事”（勞動(dòng)）也是學(xué)習(xí)；二是中職教育要以寓教于樂(lè)為主要形式。

做事也是學(xué)習(xí)。老子說(shuō)：上士聞道，勤而行之。清代教育家顏元的實(shí)學(xué)思想：經(jīng)世致用，實(shí)學(xué)習(xí)行。領(lǐng)導(dǎo)人說(shuō)：“讀書(shū)是學(xué)習(xí)，使用也是學(xué)習(xí)，而且是更重要的學(xué)習(xí)！”“沒(méi)有進(jìn)學(xué)校的人，仍然可以學(xué)習(xí)戰(zhàn)爭(zhēng)，就是從戰(zhàn)爭(zhēng)中學(xué)習(xí)！”。前蘇聯(lián)教育學(xué)家蘇霍姆林斯基曾說(shuō)過(guò)：手是意識(shí)的偉大培育者又是智慧的創(chuàng)造者。要讓孩子動(dòng)手，不要怕孩子的雙手會(huì)磨出硬繭。實(shí)踐是教育的目的也是教育的形式，這些觀點(diǎn)之真理性是不言而喻的。

勞動(dòng)是學(xué)習(xí)形式。是實(shí)踐啟發(fā)了我們并證明：以勞動(dòng)和做產(chǎn)品的實(shí)踐，不僅實(shí)現(xiàn)了直接的教學(xué)目標(biāo)，帶著問(wèn)題學(xué)習(xí)還提升了學(xué)生對(duì)書(shū)本知識(shí)的學(xué)習(xí)興趣，還產(chǎn)生了責(zé)任意識(shí)，節(jié)約意識(shí)和熱愛(ài)勞動(dòng)的意識(shí)，還增強(qiáng)了自信心，更增加了學(xué)生對(duì)老師和學(xué)校的感情。總之，包括做產(chǎn)品在內(nèi)的實(shí)踐教育，有效解決了教育“內(nèi)容脫離實(shí)際”和“教育過(guò)度”等傳統(tǒng)教育的“枯燥、乏味、空洞”問(wèn)題。實(shí)踐使得我們堅(jiān)定地相信：對(duì)這些技校生而言：勞動(dòng)是最好的學(xué)習(xí)形式。

需要產(chǎn)生興趣。長(zhǎng)期的教育實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，技校生的學(xué)習(xí)興趣不是來(lái)自書(shū)本中的知識(shí)，更不是來(lái)自課堂上老師的授課，而是來(lái)自他所做的事情：要么是一份工作，要么是一個(gè)產(chǎn)品。是在“做”的實(shí)踐中，是在有直接成果的目標(biāo)中，自覺(jué)地感受到對(duì)某些知識(shí)的需要，進(jìn)而產(chǎn)生求知的要求，興趣來(lái)自知識(shí)對(duì)解決問(wèn)題的作用。在這個(gè)前提下，老師協(xié)助他翻書(shū)講解，他會(huì)非常認(rèn)真主動(dòng)自覺(jué)地學(xué)。這就要求教育者：以參加勞動(dòng)的實(shí)踐為入口，把解決實(shí)踐問(wèn)題的知識(shí)作內(nèi)容，以實(shí)踐需要為限度實(shí)現(xiàn)——教育內(nèi)容、教育形式和教育效果的統(tǒng)一。

2、心智不全決定了價(jià)值觀再造的可能

技校生的入學(xué)平均年齡15周歲，畢業(yè)年齡18周歲。15-18歲是世界觀尚未成型而處于形成的階段，這個(gè)階段的孩子有著可塑性強(qiáng)的特點(diǎn)。

自我意識(shí)不健全。這個(gè)特點(diǎn)表現(xiàn)為自我意識(shí)不夠健全。通俗地說(shuō)是不知道自己是誰(shuí)，不知道自己要干啥。對(duì)于自己，不能夠正確擺正自己在事情、事物和矛盾中的位置，對(duì)任何行為包括過(guò)失，都自然地尋找外界因素來(lái)為自己解脫，以便維持自我心理平衡。許多事情，都以自我為中心，不能客觀地對(duì)自己進(jìn)行正確的評(píng)價(jià)。生理特點(diǎn)產(chǎn)生極大的可塑性。

普遍的自卑心理。目標(biāo)不明確，信心不足是這個(gè)群體普遍的心理特點(diǎn)。他們中的大部分，在初中時(shí)期成績(jī)都不理想。中考的失利，使得他們心里有一種失落感，加之社會(huì)輿論認(rèn)為上職業(yè)中專沒(méi)有出息。在他們無(wú)奈地進(jìn)入職校以后，心理上無(wú)法擺脫自卑的陰影，自信心難以樹(shù)立起來(lái)。特殊群體的組合，容易形成“小幫派”現(xiàn)象。這些來(lái)自不同的學(xué)校學(xué)生，相同的“命運(yùn)”和同一的歸宿，使他們?cè)谛睦砩嫌?ldquo;同病相憐”的感覺(jué)；因此很容易形成一個(gè)個(gè)“小團(tuán)體”。這樣的心理特點(diǎn)要求自信心的再造。

較強(qiáng)地表現(xiàn)欲望。表現(xiàn)欲是自卑心的另一面，是自卑心理的一種表現(xiàn)形式。這些技校生，正是由于文化基礎(chǔ)不好，在學(xué)習(xí)成績(jī)上很難進(jìn)步，心理的傾斜度較大，對(duì)任何批評(píng)否定的言語(yǔ)甚至眼神都很敏感，具有較強(qiáng)的虛榮心，害怕別人瞧不起他們。為了尋找心理平衡，他們需要經(jīng)常尋找機(jī)會(huì)表現(xiàn)自己。這種心理狀態(tài)，一方面為重建自信提出了必要，更重要的是：為樹(shù)立起適合技校生狀況的新目標(biāo)提供了心理基礎(chǔ)。

3、建立自信心的重要決定了把職業(yè)（從業(yè)）本領(lǐng)的掌握作為培養(yǎng)目標(biāo)

教育需要目標(biāo)統(tǒng)領(lǐng)，沒(méi)有明確的培養(yǎng)目標(biāo)就無(wú)以規(guī)定教育內(nèi)容和確定教育方式。教育目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的前提：是與受教育者的人生需要目標(biāo)相一致。人生需要目標(biāo)，沒(méi)有目標(biāo)就沒(méi)有方向，就沒(méi)有現(xiàn)在的狀況和人生目標(biāo)之間的生命路徑。而人生目標(biāo)的確立是根據(jù)個(gè)人不同的特性。中職孩子的特殊性，產(chǎn)生了通過(guò)另辟蹊徑確立人生目標(biāo)，進(jìn)而獲得自信的極端必要。這個(gè)目標(biāo)就是——職業(yè)（從業(yè)）本領(lǐng)的掌握。

人生有路。對(duì)孩子前十五年的教育是：好好學(xué)習(xí)才有出息。與之相適應(yīng)的教育體制是：考試考試再考試。這些學(xué)生被淘汰出局了，在家長(zhǎng)、老師、學(xué)校和整個(gè)社會(huì)的眼中他們沒(méi)希望了！在學(xué)生自己的眼中沒(méi)什么前途了——自信心的喪失對(duì)其一生的影響是根本性的！對(duì)他現(xiàn)在一切行為的影響是決定性的：自暴自棄，價(jià)值虛無(wú)，自我放任，擺爛躺平……面對(duì)他們的此時(shí)此刻最需要的或許就是：接地氣的人生規(guī)劃。人生的路不止考試升學(xué)這一條，還有一條寬廣的道路叫——一招鮮吃遍天的自立自強(qiáng)。

資本雄厚。年輕是從業(yè)中最重要的資本。技校生在從業(yè)上與本科比具有的最大優(yōu)勢(shì)是：實(shí)踐歷練的時(shí)間長(zhǎng)。從業(yè)靠本事，本事是練出來(lái)的。任何能力都不只是課堂教育的結(jié)果而是實(shí)踐歷練的結(jié)果。從業(yè)的本事是在從業(yè)實(shí)踐中磨煉出來(lái)的功夫。而技校生對(duì)從業(yè)而言具有的最大優(yōu)勢(shì)就是時(shí)間。本科和研究生畢業(yè)已經(jīng)是22—25歲了，一畢業(yè)就面臨結(jié)婚成家買房子等一系列問(wèn)題，接下來(lái)又受到孩子的拖累。與他們相比，技校生實(shí)踐歷練的時(shí)間比他們多4—7年，如果把在校時(shí)間算上，則多7—10年時(shí)間。年輕是最強(qiáng)大的資本，年輕就意味著有時(shí)間去經(jīng)歷、去體會(huì)、去成長(zhǎng)、去總結(jié)，去感悟，這，對(duì)于從業(yè)而言是最寶貴的財(cái)富，最雄厚的資本。

務(wù)實(shí)觀念。技校生沒(méi)有本科生的優(yōu)越感，能夠放下姿態(tài)，不會(huì)好高騖遠(yuǎn)，挑三揀四。從業(yè)是一個(gè)實(shí)踐過(guò)程，在這個(gè)過(guò)程中會(huì)經(jīng)歷諸多事情，這就需要從業(yè)者能夠勤勤懇懇、踏踏實(shí)實(shí)去完成每一件事情，了解即將從事的行業(yè)，通透理解和把握項(xiàng)目的內(nèi)涵及其相關(guān)要素的關(guān)系。技校生比較充分地社會(huì)實(shí)踐，較早地掌握一些與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的知識(shí)，較早地接觸到行業(yè)和企業(yè)的信息，對(duì)于啟發(fā)學(xué)生對(duì)行業(yè)和企業(yè)的思考，促進(jìn)學(xué)生的從業(yè)行動(dòng)都是有利條件。

活力旺盛。技校生有無(wú)限的精力，處在極具想象力、非凡的活力與創(chuàng)造力的年齡段。這讓年輕人在從業(yè)過(guò)程中，能夠保持旺盛地精力去開(kāi)拓進(jìn)取，這是能夠取得成功的重要因素。因?yàn)閺臉I(yè)過(guò)程是一路問(wèn)題、一路情況，一路矛盾，一路困難，因此需要一路抉擇，一路解決，一路實(shí)踐，一路探索。在這樣的過(guò)程中，需要用以解決問(wèn)題的想象力、創(chuàng)造力、精力與活力的持續(xù)支持。這時(shí)，技校生年輕這個(gè)最重要的資本、充分的歷練時(shí)間和務(wù)實(shí)的觀念就顯得難能可貴。

二、培養(yǎng)從業(yè)意識(shí)和能力的實(shí)踐

證明目標(biāo)的可行

“雙創(chuàng)”的國(guó)家戰(zhàn)略需要更多的創(chuàng)新型從業(yè)型人才，只要從技校生的實(shí)際出發(fā)，遵循企業(yè)生成的自然規(guī)律，積極引導(dǎo)，采取正確的教育內(nèi)容和實(shí)踐教育的辦法，技校生能夠成為社會(huì)從業(yè)浪潮中的弄潮兒和生力軍。

從業(yè)領(lǐng)域的定位決定教育的內(nèi)容和實(shí)踐的形式

把從業(yè)作為培養(yǎng)目標(biāo)是個(gè)大方向。為了規(guī)范教育內(nèi)容和實(shí)踐形式則需要明確在哪個(gè)領(lǐng)域從業(yè)，從事什么工種。要知道這個(gè)問(wèn)題，就需要從學(xué)生的實(shí)際情況出發(fā)。根據(jù)技校生的現(xiàn)實(shí)和企業(yè)發(fā)生的一般規(guī)律，從業(yè)的起點(diǎn)不能高，工種要以實(shí)踐技能為主，最好能有一個(gè)“練”的條件（也就是崗位實(shí)踐）。適合學(xué)生的具體項(xiàng)目是酒店、餐飲、護(hù)理，汽修，烹飪、美業(yè)、家政。

適合學(xué)生從業(yè)。這些從業(yè)項(xiàng)目，對(duì)技校生從業(yè)而言具有三方面優(yōu)勢(shì)。一是這些項(xiàng)目，要么是與人的生存直接聯(lián)系的恒久需求，要么是具有朝陽(yáng)性的新型行業(yè)，都具有穩(wěn)定性與可持續(xù)性。二是這些項(xiàng)目都需要某種技術(shù)和技能且門檻不高，適合技校生做。

三是在這些行業(yè)和工種中，有較多的成熟品牌，人力資源缺口巨大，成熟的商業(yè)模式，各類業(yè)務(wù)培訓(xùn)，管理軟件等。這些，對(duì)于通過(guò)實(shí)習(xí)實(shí)踐成為職業(yè)達(dá)人甚或?qū)崿F(xiàn)自主經(jīng)營(yíng)，獨(dú)立核算的創(chuàng)業(yè)目標(biāo)是必要的。

提供必要真實(shí)的從業(yè)知識(shí)是實(shí)踐的指導(dǎo)和基礎(chǔ)

《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010--2020年）》中強(qiáng)調(diào)：“職業(yè)教育要面向人人、面向社會(huì)，著力培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德、職業(yè)技能和就業(yè)從業(yè)能力。”這是國(guó)家對(duì)職業(yè)學(xué)校在從業(yè)教育方面提出的要求。近年來(lái)探索從業(yè)教育的結(jié)論是：大學(xué)生能從業(yè)，中專生也能從業(yè)。學(xué)校繼而將從業(yè)教育提升為戰(zhàn)略發(fā)展高度來(lái)加以建設(shè)，注重頂層設(shè)計(jì)，從業(yè)教育框架到建設(shè)內(nèi)容，到保障措施等加以系統(tǒng)考慮。     編寫(xiě)教材。教材的內(nèi)容設(shè)計(jì)是：首先讓學(xué)生明白從業(yè)是什么？是對(duì)學(xué)生在第一階段開(kāi)展從業(yè)啟蒙教育、播種從業(yè)教育種子、誘發(fā)學(xué)生從業(yè)好奇的萌動(dòng)。每章的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)：先是講故事（真實(shí)案例），根據(jù)故事（真實(shí)案例）情節(jié)由老師提出問(wèn)題讓學(xué)生討論，然后是老師總結(jié)出結(jié)論與做法。最后是設(shè)計(jì)情境做練習(xí)。

以“從業(yè)能力”為出發(fā)點(diǎn)，結(jié)合中等職業(yè)學(xué)生現(xiàn)實(shí)狀況，全面、深入地進(jìn)行教材開(kāi)發(fā)工作。研發(fā)中堅(jiān)持四項(xiàng)原則：一是知識(shí)結(jié)構(gòu)化——每本教材設(shè)章和節(jié)，章節(jié)之間聯(lián)系緊密，形成系統(tǒng)知識(shí)結(jié)構(gòu)與體系；二是內(nèi)容實(shí)用化——注重教材的實(shí)用性，提供與未來(lái)從業(yè)領(lǐng)域與從業(yè)項(xiàng)目直接需要的知識(shí)，能夠給學(xué)生以行動(dòng)上的指導(dǎo)；三是表述通俗化——內(nèi)容表述要深入淺出，用語(yǔ)簡(jiǎn)單通俗，讓學(xué)生易懂易記；四是呈現(xiàn)多樣化——采取案例、插圖、圖表等多種呈現(xiàn)形式的佐證理論，使學(xué)生容易理解和掌握。

主要內(nèi)容。針對(duì)學(xué)生特點(diǎn)，以從業(yè)一路“hwo to do”為主線，以“大道至簡(jiǎn)”為原則。 首先告訴學(xué)生，從業(yè)就是“通過(guò)本領(lǐng)獲取收入”。

師資建設(shè)。有了教材還要有人能夠講好。提供從業(yè)知識(shí)的必需條件即師資培養(yǎng)就提到日程，特別是“雙師型”人才培養(yǎng)尤為重要。 

3、根據(jù)未來(lái)從業(yè)方向進(jìn)行有目的的兩類實(shí)踐活動(dòng)

根據(jù)確定的從業(yè)方向進(jìn)行從業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的教育，實(shí)現(xiàn)啟發(fā)學(xué)生從業(yè)意識(shí)，喚醒學(xué)生從業(yè)的沖動(dòng)和掌握從業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的目的，為投身從業(yè)實(shí)踐奠定良好的基礎(chǔ)。與此同時(shí)，把開(kāi)展從業(yè)實(shí)踐作為教育的內(nèi)容。實(shí)踐分為在校園內(nèi)的實(shí)踐和到企業(yè)去的實(shí)踐，兩種實(shí)踐，或先后接續(xù)或穿插進(jìn)行。

在校的實(shí)踐。設(shè)計(jì)多種形式的能夠讓學(xué)生參與的可以通過(guò)勞動(dòng)完成的——“事”讓學(xué)生去——“做”。一類是防護(hù)與維修。學(xué)校教育行政，后勤管理和物業(yè)管理方面“事”，比如：學(xué)校所有的新建、擴(kuò)建、加工工程，學(xué)校實(shí)驗(yàn)室設(shè)備、電工、水暖、護(hù)欄，窗戶，操場(chǎng)水渠防護(hù)等各種工程的維修，都盡可能安排學(xué)生做。甚至包括校車，老師的汽車這些比較簡(jiǎn)單的維修等。

另一類是做產(chǎn)品。比如：學(xué)校教學(xué)中需要的產(chǎn)品，學(xué)生自己在學(xué)校學(xué)習(xí)和生活中需要的產(chǎn)品，老師和家長(zhǎng)工作和日常生活需要的產(chǎn)品，都盡量讓學(xué)生做出來(lái)。有些產(chǎn)品制作有一定難度，就由老師與學(xué)生共同設(shè)計(jì)、共同準(zhǔn)備、共同制定方案、共同動(dòng)手做出來(lái)，把完成的產(chǎn)品標(biāo)上學(xué)生的名字。

第三類是活動(dòng)。一是讓學(xué)生參與學(xué)校的各種各類的“活動(dòng)”：常規(guī)的技能大賽、文藝、體育和社會(huì)活動(dòng)；二是主動(dòng)設(shè)計(jì)一些與從業(yè)方向有聯(lián)系的活動(dòng)，比如主題明確的社會(huì)調(diào)查和企業(yè)調(diào)查等。三是組建多個(gè)學(xué)生社團(tuán)，并以社團(tuán)為依托，引導(dǎo)、鼓勵(lì)和分派各種任務(wù)。

事實(shí)證明：三大類校園實(shí)踐活動(dòng)的設(shè)計(jì)、倡導(dǎo)和有意識(shí)地推動(dòng)，對(duì)適應(yīng)學(xué)生好動(dòng)的特點(diǎn)，滿足爭(zhēng)強(qiáng)意識(shí)，進(jìn)而自信心的建立有重要作用。同時(shí)，與從業(yè)目標(biāo)相關(guān)的活動(dòng)，對(duì)于消化課堂知識(shí)，培養(yǎng)專業(yè)技能，引發(fā)學(xué)習(xí)興趣，增加投身真刀真槍的實(shí)踐沖動(dòng)，有著任何教育都替代不了的作用。如果把各類活動(dòng)都制定出評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，則更能激發(fā)他們的責(zé)任心，榮譽(yù)感、勤儉意識(shí)和奮發(fā)向上的青春活力。

企業(yè)的實(shí)踐。與從業(yè)領(lǐng)域的確定有直接聯(lián)系的企業(yè)，是選擇學(xué)生實(shí)習(xí)單位的目標(biāo)。

實(shí)習(xí)中，我們把從業(yè)與崗位目標(biāo)合一為，實(shí)現(xiàn)技校生職業(yè)生涯成為的可行性：“店長(zhǎng)與經(jīng)理人的培養(yǎng)”。直接目標(biāo)：憑實(shí)踐歷練的能力先擔(dān)任部門經(jīng)理或店長(zhǎng)。終極目標(biāo)：能夠做好店長(zhǎng)或部門經(jīng)理的，就適合自主經(jīng)營(yíng)，獨(dú)立核算的創(chuàng)業(yè)，從而實(shí)現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)。

為強(qiáng)化實(shí)習(xí)效果，實(shí)現(xiàn)經(jīng)過(guò)實(shí)習(xí)而從業(yè)的目標(biāo)，在實(shí)習(xí)期間管理上采用了三種辦法。一是在實(shí)習(xí)期間采取“雙師制”的辦法，即每一組學(xué)生既配備學(xué)校老師同時(shí)又配備企業(yè)師傅，各有側(cè)重，共同管理。二是制定階段性實(shí)習(xí)目標(biāo)，規(guī)定與時(shí)間對(duì)應(yīng)所完成的事項(xiàng)；三是嚴(yán)格考核，把考核結(jié)果與經(jīng)濟(jì)利益掛鉤。三個(gè)辦法同步實(shí)施，保證了實(shí)習(xí)效果和獨(dú)立從業(yè)成功的概率。

三、從業(yè)目標(biāo)統(tǒng)領(lǐng)的“三階段”培養(yǎng)模式

這個(gè)模式是以從業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)為統(tǒng)領(lǐng)，并依托這個(gè)目標(biāo)建立學(xué)生的自信。在這個(gè)基礎(chǔ)上，以學(xué)生特點(diǎn)和確保從業(yè)成功為前提選擇從業(yè)領(lǐng)域，進(jìn)行實(shí)踐為主的從業(yè)教育。教育由順序承接的三階段構(gòu)成：“一個(gè)前提兩個(gè)同步”的學(xué)校教育；“三個(gè)結(jié)合”的企業(yè)實(shí)踐；“店長(zhǎng)經(jīng)理基礎(chǔ)”上的自主創(chuàng)業(yè)。

第一階段：一個(gè)前提兩個(gè)同步。

自信重塑。道理是：不改變自卑心態(tài)，一切教育無(wú)從入手、無(wú)從展開(kāi)、無(wú)從產(chǎn)生效果。如何建立自信呢？告訴他們：考試分?jǐn)?shù)不代表素質(zhì)、分?jǐn)?shù)不代表未來(lái)。人生的路很漫長(zhǎng)，起決定作用的是持續(xù)地朝著一個(gè)目標(biāo)前行。多數(shù)有大成就者都不是考試的優(yōu)勝者。最重要的是指出：你們面前還有一條與分?jǐn)?shù)無(wú)關(guān)系的路：從業(yè)。從業(yè)所依賴的能力來(lái)自實(shí)踐，而由年輕決定的充分的實(shí)際時(shí)間則是最大優(yōu)勢(shì)。有理有據(jù)說(shuō)清楚，學(xué)生會(huì)豁然開(kāi)朗，一掃縈繞心頭的自卑霉氣，精神為之一振，教育就好辦了。

兩個(gè)同步是：把從業(yè)知識(shí)的教育和有目的的實(shí)踐活動(dòng)同步進(jìn)行。正確的從業(yè)知識(shí)會(huì)點(diǎn)燃潛藏內(nèi)心的從業(yè)激情，愿意投身從業(yè)實(shí)踐。還會(huì)增加對(duì)從業(yè)的信心：原來(lái)從業(yè)沒(méi)有想象的那么難，不過(guò)是“通過(guò)本領(lǐng)獲取收入”，能不能干成，關(guān)鍵在于得道，而得道的辦法是堅(jiān)持不斷地實(shí)踐。只有選好一個(gè)目標(biāo)專注地做下去，就沒(méi)有干不成的道理。

第二階段，三個(gè)結(jié)合的企業(yè)實(shí)踐

第一個(gè)結(jié)合是“企業(yè)特點(diǎn)與從業(yè)工種”結(jié)合。既然確定了是適合學(xué)生從業(yè)又容易做成的行業(yè)，那么，選擇在酒店、餐飲、維修、家政、護(hù)理、美業(yè)等領(lǐng)域做得好的企業(yè)作為實(shí)習(xí)企業(yè)，是有目的的實(shí)踐教育的前提。

第二個(gè)結(jié)合是“崗位與師傅”的結(jié)合。大凡技能型工作或事業(yè)，師徒傳承是幾千年傳統(tǒng)的技術(shù)技能乃至從業(yè)教育的辦法。選定了企業(yè)等于選擇了行業(yè)，選擇崗位等于選擇具體工種，工種的知識(shí)技能需要師傅帶領(lǐng)的實(shí)踐。

第三個(gè)結(jié)合是“干活與上課”結(jié)合。干活是學(xué)習(xí)，為了做得更好，在充分的實(shí)踐歷練的基礎(chǔ)上，進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)和經(jīng)驗(yàn)中包含的知識(shí)的學(xué)習(xí)，進(jìn)而懂得產(chǎn)生知識(shí)的基礎(chǔ)理論。這樣的學(xué)習(xí)不可缺少。經(jīng)驗(yàn)證明是每周一次，每次一小時(shí)。

第三階段，管理能力學(xué)習(xí)基礎(chǔ)上的自主創(chuàng)業(yè)

管理能力的學(xué)習(xí)，既是實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)又是獨(dú)立自主創(chuàng)業(yè)的前提和準(zhǔn)備。這個(gè)既是直接目標(biāo)又是過(guò)渡條件的目標(biāo)設(shè)計(jì)，通過(guò)三步來(lái)完成。

一是在實(shí)習(xí)開(kāi)始的時(shí)候，就把管理能力的學(xué)習(xí)作為培養(yǎng)目標(biāo)列入實(shí)現(xiàn)計(jì)劃，完成計(jì)劃的培養(yǎng)方案與企業(yè)共同制定，要取得企業(yè)的認(rèn)同并積極配合執(zhí)行；

二是根據(jù)《管理能力學(xué)習(xí)方案》制定考核標(biāo)準(zhǔn)與晉升條件。標(biāo)準(zhǔn)與條件要明確，量化，使學(xué)生看得見(jiàn)，通過(guò)努力能夠達(dá)到。考核要定期進(jìn)行，讓學(xué)生看到自己的進(jìn)步和尚存的差距及努力的方向。

三是對(duì)已經(jīng)勝任管理崗位的學(xué)生，進(jìn)行獨(dú)立運(yùn)行自主核算的分公司或分店的培訓(xùn)，要完成《管理手冊(cè)》規(guī)定的培訓(xùn)項(xiàng)目。

這時(shí)，已經(jīng)擔(dān)任店長(zhǎng)經(jīng)理的學(xué)生面臨兩個(gè)抉擇，一是繼續(xù)現(xiàn)有崗位的工作；二是自己在企業(yè)品牌資源的幫助下另起爐灶，開(kāi)始自己的創(chuàng)業(yè)生涯。無(wú)論如何選擇，都是我們培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，都是技工教育的成功。

特別說(shuō)明

這個(gè)培養(yǎng)模式是在幾十年實(shí)踐中逐漸形成的，有些是在認(rèn)識(shí)層面，有些是在實(shí)踐過(guò)程中，有些已經(jīng)產(chǎn)生成果。

這個(gè)模式是技工傳統(tǒng)教育的突破性補(bǔ)充，與原來(lái)的培養(yǎng)目標(biāo)并行不悖，能夠同步實(shí)施的嵌入式做法。

這個(gè)模式對(duì)原有的培養(yǎng)目標(biāo)，教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)環(huán)節(jié)，有著不可替代的促進(jìn)作用，特別是新目標(biāo)提升了學(xué)生的自信。新實(shí)踐增強(qiáng)了學(xué)習(xí)興趣。

產(chǎn)生價(jià)值的是肌肉記憶，才是生產(chǎn)力，GDP，不好學(xué)，更不簡(jiǎn)單！

讀萬(wàn)卷書(shū)不如讀毛主席的書(shū)，走萬(wàn)里路不如走長(zhǎng)征路，閱人無(wú)數(shù)不如跟毛主席走。

崗位是成才的唯一土壤 ，從這個(gè)意義上講，教育沒(méi)有最后一公里，教育不知道要干什么，需要的是，不忘初心、牢記使命，精準(zhǔn)教育。

人最終的成才只有崗位上，需要是最好的老師，永遠(yuǎn)的導(dǎo)師。我們的教育就是開(kāi)發(fā)需要，研究需要，創(chuàng)新需要，做教育市場(chǎng)供給側(cè)的工作，再也不能讓學(xué)生討厭我們的教學(xué)內(nèi)容了，那是教育的自殺。開(kāi)發(fā)研究成果的速度比著書(shū)的速度還快，教授的學(xué)習(xí)速度更慢，學(xué)校與社會(huì)的融合，才是現(xiàn)代教育的速度，這是新的現(xiàn)代學(xué)徒制內(nèi)涵。

父母全是無(wú)證上崗的，老師是有證無(wú)能、無(wú)閱歷上崗的，成功人士是可以帶出人才的，但是成功人士無(wú)責(zé)任無(wú)機(jī)會(huì)教育人，這個(gè)教育怎么搞、人才怎么出呢？