據(jù)悉，今年二十四節(jié)氣之一的小暑將在2023年7月7日下午16點30分29秒開始。

　　小暑是二十四節(jié)氣之一，在小暑節(jié)氣中，人們要注意防暑降溫，多喝水、適當運動，保持身體健康，同時也要注意防范雷雨天氣給生產(chǎn)和生活帶來的潛在風險。

　　小暑節(jié)氣吃什么？

　　1、吃三寶：“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到來，意味著即將進入三伏天。此時，天氣炎熱，人體出汗多消耗大，養(yǎng)生保健一定要注意補充體力，解熱防暑。民間在這個時節(jié)素有吃三寶一黃繕、蜜汁藕、綠豆芽的習俗。

　　2、吃餃子：伏天民諺有“頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種養(yǎng)麥”，“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習俗里正是開胃解饞的食物。

　　3、伏面：伏日吃面習俗至少三國時期就已開始了。《魏氏春秋》：“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”這里的湯餅就是熱湯面。《荊楚歲時記》中說：“六月伏日食湯餅，名為辟惡。”五月是惡月，六月亦沾惡月的邊兒，故也應“辟惡”。伏天還可吃過水面、炒面。

　　4、吃羊肉：徐州人入伏吃羊肉，稱為“”吃伏羊”，這種習俗可上溯到堯舜時期，在民間有“彭城伏羊一碗湯不用神醫(yī)開藥方“之說法。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過于當?shù)孛裰{“六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯”。