你是否喜歡吃蝦呢?說到蝦，它的種類非常多，有明蝦還有九節蝦等等，多數都吃過。那么大頭蝦你是否吃過呢?不少朋友對大頭蝦都不陌生吧，那今天就簡單的講講關于大頭蝦的美味做法吧。 　　做法一：爆炒大頭蝦 　　第一步，備好大頭蝦、姜蒜、醬油、料酒和白砂糖。 　　第二步，將姜蒜切絲切末，大頭蝦處理后洗好，備好鍋加油燒熱了。 　　第三步，將姜蒜直接爆香了，加上大頭蝦翻炒，加上醬油、料酒和白砂糖翻炒后收汁即可。 　　做法二：檸檬大頭蝦 　　第一步，備好大頭蝦、檸檬汁、白糖、胡椒粉、米椒和蔥蒜。 　　第二步，將大頭蝦直接處理后洗好，備好碗加上白砂糖和胡椒粉攪拌。 　　第三步，鍋中加花生油直接燒熱，加米酒翻炒，加點大蒜繼續翻炒。 　　第四步，炒熟后直接關火了，加上檸檬汁后即可出鍋。 　　做法三：芝士焗大頭蝦 　　第一步，備好大頭蝦、芝士片、沙拉醬、大蒜和芥末醬。 　　第二步，將大頭蝦處理后洗好了，將大蒜直接切末了、 　　第三步，備好碗加上芥末和沙拉醬以及大蒜攪拌了。 　　第四步，攪拌后涂抹在大蝦身上，敷上芝士片直接煮熟后即可。 　　做法四：酒糟大頭蝦 　　第一步，備好大頭蝦、蔥姜、酒糟鹵和料酒。 　　第二步，將大頭蝦直接處理后洗好下鍋，加料酒和蔥姜。 　　第三步，直接開火開始燒煮，等待住紅后直接加酒糟鹵即可出鍋哦。