<span class="answer">導讀</span>大家好，我是第一美食的阿飛。關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。豌豆角中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道的蠕動，清潔腸道，潤腸通便，可以預防便秘，預防腸道....<p><strong>大家好，我是第一美食的阿飛。關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。</strong></p><p>豌豆角中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道的蠕動，<strong>清潔腸道，潤腸通便</strong>，可以<strong>預防便秘，預防腸道疾病</strong>的發(fā)生，還可以<strong>排毒養(yǎng)顏</strong>，不僅可以促進皮膚的<strong>新陳代謝，滋潤肌膚</strong>，還可以<strong>保護視力，預防眼睛干澀及夜盲癥</strong>等。</p><p><img alt="煮嫩豌豆角的做法（想吃豌豆角不會鹵）(1)" src="/static/upload/image/20231217/c359d3fb4afa40c98fe63dc43e042fa4.jpg"/></p><p>這么鮮美的豌豆莢，其實用清水一煮，什么都不放就能吃的很滿足。如果你的口味稍微有點重，這個時候可以試一試鹵煮，稍微放一些大料、加點食鹽，咸香味從鍋蓋里鉆出來，飄得滿廚房都是，一個豆莢放進嘴巴里，就那么輕輕一嗦，一顆顆嫩嫩滑滑的豌豆粒、帶著咸香、帶著清甜，好吃極了！</p><p>想知道豌豆角是怎樣鹵制的？下面就為大家介紹具體的制作方法。</p><p><strong>【鹵水豌豆角】</strong></p><p>1.首先準備豌豆角500克，加入清水清洗干凈，準備蔥白一根，切成小段，生姜一小塊，切成姜片一起裝入盆中，抓入八角3粒、干辣椒5克、香葉2片。</p><p><img alt="煮嫩豌豆角的做法（想吃豌豆角不會鹵）(2)" src="/static/upload/image/20231217/a4eb438ed71247f196ffcd8b1d05ccdf.jpg"/></p><p>2.所有材料準備好后，我們開始鹵制，鍋中加入適量的清水，把準備好的香料倒入鍋中，放入食鹽5克調下底味，老抽3克調色、青花椒2克、生抽5克。</p><p><img alt="煮嫩豌豆角的做法（想吃豌豆角不會鹵）(3)" src="/static/upload/image/20231217/5a412485d7464538a201cfe228a3dbe5.jpg"/></p><p>3.湯汁燒開后，倒入豌豆角，蓋上鍋蓋，小火燜煮10分鐘。</p><p><img alt="煮嫩豌豆角的做法（想吃豌豆角不會鹵）(4)" src="/static/upload/image/20231217/af933811d67a44d7b0ce5542f65267b4.jpg"/></p><p>4.10分鐘后，豌豆角已燜至入味，挑出大料，把豌豆角盛入盤中即可食用。</p><p><img alt="煮嫩豌豆角的做法（想吃豌豆角不會鹵）(5)" src="/static/upload/image/20231217/045293cd2b5e478aa39e6af6a116cac6.jpg"/></p><p>好了，這道鮮香入味的鹵水豌豆角就做好了，喜歡的朋友們趕緊嘗試一下吧！</p><p><img alt="煮嫩豌豆角的做法（想吃豌豆角不會鹵）(6)" src="/static/upload/image/20231217/ee6dd860ab7e4049a76d17a6db21b20e.jpg"/></p><p><strong>關注阿飛，每天都有簡單又實用的家常菜供您參考，我們下期見！</strong></p><p>文案編輯：溫小暖</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！