一、桂圓的成分及營養(yǎng)價值
圓古稱龍目，又名龍眼、圓眼、福圓、益智等，屬于無患子科龍眼屬 。鮮桂圓果肉呈乳白色、半透明，味甜如蜜，干后果肉變?yōu)榘岛稚①|柔韌，稱龍眼肉，可食用，可藥用 。含有糖、蛋白質和多種維生索等營養(yǎng)成分，是人們喜愛的美味水果之一 。桂圓的營養(yǎng)成分非常豐富，每100克鮮桂圓中含蛋白質1.2克，脂肪0.1克，碳水化物16.2克，鈣13毫克，磷26毫克，鐵0.4毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.03毫克，尼克酸1.0毫克，抗壞血酸60毫克 。干品中蛋白質和碳水化物及礦物質含量明顯提高，但受加工影響，抗壞血酸含量則下降 。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在，故味甜 。此外，還含有腺嘌呤、膽堿、酒石酸等物質 。
桂圓的營養(yǎng)價值
因為含有大量有益人體健康的微量元素，桂圓早已成為一味良藥 。其主要功能是安神，治失眠、健忘、驚悸 。古人很推崇桂圓的營養(yǎng)價值，有許多本草書都介紹了本品的滋養(yǎng)和保健作用 。早在漢朝時期，桂圓就已作為藥用 。《名醫(yī)別錄》稱之為“益智”，言其功能養(yǎng)心益智故也 。有滋補強體，補心安神、養(yǎng)血壯陽，益脾開胃，潤膚美容的功效 。桂圓的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，常常吃些桂圓很有補益;婦女產后，桂圓也是重要的調補食品 。
二、女人常吃桂圓可以養(yǎng)顏保健康
秋天桂圓成熟，吃桂圓保健身體，特殊是女性，適當吃一點桂圓，對保健身體有事半功倍的效果，要是把桂圓和這些食物搭配，效果會更佳，一起來看看吧 。
桂圓營養(yǎng)豐富，其中包括糖分、酒石酸、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、氨基酸、皂素、鞣酸、膽堿等，對于補充身體營養(yǎng)很有效 。
桂圓不僅能食用，而且能用來入藥，屬于味甘、性溫的食材，其能歸心、脾經，具有較強的開胃作用，對于養(yǎng)血益脾、補心安神、健腦長智有很好的功效 。
1、益氣補血
桂圓中鐵元素極其豐富，對于促進血紅蛋白再生有很好的幫助，能夠避免出現貧血的癥狀，女性食用桂圓，能促進氣血流動，保健好身體 。
2、養(yǎng)血安胎
對于懷孕的女性來說，吃一點桂圓能幫助安胎，食用桂圓可以吸收其中維生素，能減輕宮縮以及宮下垂，進而能夠促進代謝 。
而對于生完孩子的女性來說，身體往往處于虛弱的狀態(tài)，脾胃虛弱輕易生病，食用一些溫補的食材對補益身體很有效，吃桂圓能夠促進產后恢復，不妨食用一些 。
3、養(yǎng)心安神
生活壓力大會造成神經衰弱，食用桂圓可以調節(jié)神經，桂圓中的鐵元素對于促進血紅蛋白再生有幫助，其中的鉀元素能調節(jié)血壓，對于常見的心悸、心慌有很好的治療作用，達到養(yǎng)心安神的作用 。
4、促進睡眠
失眠患者日益增多，想要緩解失眠、促進睡眠可以食用桂圓完成，食用桂圓能養(yǎng)心安神，對于入睡也有效，長期失眠的人不妨食用一些，能緩解失眠，從而調節(jié)身體 。
5、提高免疫力
免疫力低下會造成很多疾病趁虛而入，提高免疫力勢在必行，食用桂圓可以提高免疫力，這是因為豐富的鐵元素可以促進血紅蛋白再生，對于維持免疫機能很有效，能為白血球、抗體提供營養(yǎng)，從而可以提高免疫力 。
6、美容養(yǎng)顏
女性通過食用桂圓可以吸收鐵元素，促進氣血流動;還能增強皮膚張力，對于消除皮膚皺紋很有效;桂圓中的維生素C含量也很豐富，具有較強的清除自由基的能力，能夠有效的促進皮膚調節(jié)，對于緊致肌膚很有效 。