芝麻葉豆腐湯是比較普通的一道家常菜，平時適當的吃一些，對身體也是有好處的，做法比較簡單，營養功效非常的不錯，我們知道豆腐的營養價值是不錯的，是中國傳統的一道食物，蛋白質含量非常的高，而且非常有助于腸胃的消化，膽固醇非常的低，非常適合老人和孩子吃，具有很好的養生作用 。


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【芝麻葉豆腐湯的做法】 4.含有豐富的鈣，再加上加工過程中加入的凝固劑，大豆制品的鈣含量非常突出，250克豆腐的鈣含量和250毫升奶的鈣含量相當 。如果說奶和奶制品是食物補鈣的第一選擇的話，那么豆制品無疑就是第二 。5.含B族維生素，特別是維生素B2含量比較多 。6.富含磷、鈉及鉀等元素，是礦物質的良好來源 。