涼粉是一道夏天必備的美食，屬于小吃的一種 。每到夏天，這種小食品到處都能看到 。正式的店鋪，街角的臨時小店 。大多數涼粉的味道，都沒有太大的區分 。只是在配料方面，會有所不同 。這樣也就出現了，很多不同的口味 。如果對于口味很挑剔的人來說，只有多品嘗對比才能發現真正好吃的味道 。今天我們來說下，涼粉好吃的做法 。


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涼粉做法四：
有朋友問涼粉的如何做，今將我的簡單做法貼上，綠豆粉和水的比例為1:5 。
1.用這種涼粉半杯，用半杯冷水兌均勻----這么一斤一包的綠豆粉居然2.6歐元一包，建議世界各地落草為寇的弟兄們放下屠刀，改行到斯圖佳特開亞洲店
 
2.兩杯水燒開(最好用不沾鍋，方便冷卻后倒出)，倒入調好的綠豆粉，一邊慢慢倒入一邊攪拌
 
3.到顏色變均勻，綠豆粉熟透凝住時端離爐火，擱一邊冷卻
 
4.冷了后放冰箱半天，顏色也變成了這樣的白色，就可以使用了
 
5.倒扣出來，切成你喜歡的形狀，就可以這樣那樣拌了
 
涼粉和胡蘿卜絲以及炒過的肉末一起拌
 
涼粉和胡蘿卜絲黃瓜絲一起拌
 
【怎么做涼粉好吃又有勁】 涼粉，胡蘿卜絲和開水川過的芹菜絲一起拌 。