蔥香花卷是比較常見的一道面食的做法，做好的花卷里面有著濃濃的蔥香的味道，吃起來有很好的口感，很多人都比較喜歡吃舂香花卷 。它的做法也比較簡單，要把面粉發酵，然后做成花卷的模樣，要加入蔥花，刷入一定的植物油，可以根據自己的平時的習慣，把花卷擰成各種樣式 。


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做法三
【蔥香花卷怎么擰】 材料【主料】中筋面粉300g【輔料】香油、鹽、香蔥各適量，酵母粉3g，綿白糖5g，溫水150ml做法1、將面粉、綿白糖和泡打粉全部倒進面盆里拌勻，加點溫水攪拌成絮狀，然后揉成面團，醒5分鐘 。2、小蔥洗凈切成蔥花，加入適量香油拌勻 。3、將面團再揉一次，揉至光滑細膩，再醒5分鐘 。4、將醒好的面團放在面板上，搟成長方形面片 。5、撒一層鹽，再撒上蔥花 。6、將面片卷起來，切成大小均勻的小塊 。7、每2塊面團摞在一起擰成花卷 。8、如果二次醒發20分鐘，然后大火燒開鍋，再轉中火蒸15分鐘 。關火，繼續放在鍋中燜3分鐘即可 。小訣竅1、如果沒有香油的話，蔥花也可以用色拉油拌，只是香油比較提味 。2、香蔥有刺激機體消化液分泌的作用，能夠健脾開胃，增進食欲 。