農(nóng)村山上常見的陽(yáng)荷有什么功效和作用陽(yáng)荷？謝邀 。陽(yáng)荷，許多農(nóng)村人都不認(rèn)識(shí)，其實(shí)它就是農(nóng)村山上長(zhǎng)的洋姜，它的學(xué)名就叫陽(yáng)荷 。

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陽(yáng)荷，一般生長(zhǎng)于農(nóng)村大山里的大樹底下，山間有流水的溪邊，表面看上去很像生姜，不過(guò)葉片比較寬，徑桿也比生姜長(zhǎng)的高 。不同的是生姜在土地結(jié)的是姜塊，而洋荷在土地結(jié)的卻是花蕾 。陽(yáng)荷開花期是7月至9月，這時(shí)農(nóng)村人會(huì)上山挖陽(yáng)荷當(dāng)野菜吃，吃不了的有的也會(huì)拿到菜市場(chǎng)去買，城里看到也比較喜歡，深受消費(fèi)者青睞 。
陽(yáng)荷，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，內(nèi)含鈣、鐵、鋅、磷等十多種氨基酸，蛋白質(zhì)和纖維素，被日本人譽(yù)為“亞州人參” 。據(jù)《本草剛目》記載，陽(yáng)荷可作為野菜食用，具有活血調(diào)經(jīng)、鎮(zhèn)咳祛痰、消腫解毒、消積健味的功效 。經(jīng)常食用對(duì)治療糖尿病、便泌等效果比較明顯 。
陽(yáng)荷吃法很簡(jiǎn)直，一是青炒，二是腌制 。青炒配青椒、五花肉，將陽(yáng)荷花蕾切片或者切絲都可以，翻炒幾下就可以食用，味道很香 。腌吃，將陽(yáng)荷洗干凈瀝干水，用食鹽擦拌一下，加配料加食酸，腌制一晚上就可以食用 。
陽(yáng)荷不但可以食用、藥用，而且還可以驅(qū)蚊子，若是你能在房前屋后種上陽(yáng)荷，保證連蚊子都看不見 。我就在家門口種上幾盆陽(yáng)荷，夏天就把它擺放在臥室里，根本就不用點(diǎn)蚊香熏蚊子 。
陽(yáng)荷其實(shí)還有很多的作用，知道的歡迎大家一起來(lái)補(bǔ)充 。[更多三農(nóng)精彩內(nèi)容，敬請(qǐng)關(guān)注《老娘舅說(shuō)事》點(diǎn)贊、評(píng)論、轉(zhuǎn)發(fā)、分享]
有一種姜，叫洋荷姜，你吃過(guò)嗎？您好，科學(xué)興農(nóng)為您解答 。陽(yáng)荷姜是什么植物？相信不少北方的朋友應(yīng)該會(huì)感到比較陌生，但是對(duì)于南方的朋友，尤其是從小在農(nóng)村長(zhǎng)的朋友來(lái)說(shuō)應(yīng)該是非常熟悉的了 。陽(yáng)荷姜是一種南方經(jīng)常能夠見到的植物，這里科學(xué)興農(nóng)就和大家看一下關(guān)于陽(yáng)荷姜的一些問(wèn)題 。

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什么是陽(yáng)荷姜？聽到陽(yáng)荷姜不少的朋友應(yīng)該會(huì)聯(lián)想到我們經(jīng)常種植的洋姜吧，其實(shí)二者雖然名字當(dāng)中都有一個(gè)“姜”字，但其實(shí)洋姜是屬于菊科的植物，而陽(yáng)荷姜?jiǎng)t是屬于姜科植物的，陽(yáng)荷姜和我們常吃的生姜的關(guān)系還是非常的接近的，二者屬于同一科屬的植物 。陽(yáng)荷姜主要生長(zhǎng)在我國(guó)的南方地區(qū)，也被叫做是野姜 。陽(yáng)荷姜的全身上下都是能夠吃的，春季的時(shí)候能夠吃嫩芽，夏季的時(shí)候可以吃花朵，秋季的時(shí)候能夠吃陽(yáng)荷姜的莖塊，相信吃過(guò)的朋友一定不少吧 。

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陽(yáng)荷姜除了能夠吃之外還有不少的用途，陽(yáng)荷姜具有一定的藥用價(jià)值，另外陽(yáng)荷姜的模樣也非常的美觀，具有不小的觀賞價(jià)值，有些地方會(huì)種植陽(yáng)荷姜作為觀賞植物 。陽(yáng)荷姜全身上下都會(huì)散發(fā)出奇特的香氣，所以還能夠用作芳香精油的提煉等 。

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陽(yáng)荷姜如何吃？陽(yáng)荷姜的吃法非常的多，比較常見的吃法就是將陽(yáng)荷姜的鮮嫩的花芽當(dāng)做蔬菜炒著吃，或者是腌制成泡菜 。最簡(jiǎn)單的做法就是清炒陽(yáng)荷姜，將陽(yáng)荷姜切絲放入油鍋當(dāng)中清炒，不僅方法簡(jiǎn)單，做出來(lái)的陽(yáng)荷姜味道還非常的好吃 。
【陽(yáng)荷:農(nóng)村山上常見的陽(yáng)荷有什么功效和作用？】陽(yáng)荷姜的種植陽(yáng)荷姜種植起來(lái)也非常的簡(jiǎn)單，可以用種子播種，也可以用陽(yáng)荷姜的莖塊進(jìn)行播種，最常用的還是用莖塊播種，這樣種植的陽(yáng)荷姜種植成功率更加高，并且生長(zhǎng)的速度比較快 。采用莖塊種植可以在每年的十一月到第二年的二月份進(jìn)行 。種植過(guò)后陽(yáng)荷姜在春季的時(shí)候會(huì)發(fā)芽 。因?yàn)殛?yáng)荷姜大多數(shù)都是野外生長(zhǎng)的，生命力非常的頑強(qiáng)，并且抗病害能力也非常的強(qiáng)，種植之后幾乎不用怎么管理就能夠生長(zhǎng)的很好 。