材料：豬蹄500克 ， 泡豆角 ， 泡椒 ， 干辣椒 ， 辣椒 ， 姜 ， 蒜 ， 蔥 ， 料酒 ， 醬油 ， 食用油 。
做法:1 。鍋內油加熱后 ， 加入姜、蒜、干辣椒翻炒 ， 加入青椒翻炒；
2、倒入切好的豬蹄 ， 淋入料酒大火翻炒;
3.加入泡椒和泡豆 ， 用鹽炒；
【豬蹄500克、泡豆角、干辣椒、尖椒、蒜、小蔥、料酒、食用油 求酸辣豬蹄的做法】四、炒至兩分鐘左右 ， 撒上蔥拌勻即可出鍋 。